餐厅的竞争力涉及多个维度，有菜品风味、服务、环境、文化、主题、定位。这些维度无论哪一项都可以成为我们打造差异化的载体。

餐厅就是一个吃饭的地方，那么怎么去自造出与别的餐厅不一样的地方呢？怎么样顾客去了之后就流连忘返呢？怎么样吸引更多的用户群体呢？

首先必不可少创新的就是——菜品；每个餐厅都会存在特色招牌菜，比如黄焖鸡、螺蛳粉、桂林米粉等等。换而言之，就是在谈及某道菜品的时候，能够让顾客第一时间想到你的餐厅。

第二、餐厅环境，只有舒适、干净的、特色的环境，才会让客户眼前一亮，并且印象会比较深刻；什么样的装修是成功的？最可视化的一点，就是你的消费者愿意主动拿出手机拍拍拍，然后发朋友圈！如果能修炼出一家高颜值的餐厅，那一定会成为“网红”。

第三、服务，对于服务行业来说，不可缺少的就是服务。态度不好，会引起客户的反感，受不到尊重的他们，自然不会来下次，这也是如何把回头客做好的重要法宝之一。

第四、营销手段，不能再用传统老旧的方式进行招揽顾客了，要跟上时代的前线，运用网络营销的方式，打造品牌、吸引更多的顾客。