课程背景

**对客沟通创新管理与服务满足不同需求层次的宾客，并**一种专业化、人性化的方式为客户提供周到放心的酒店服务。坚持“对客沟通管理”与“五心服务”的核心理念而形成的一种企业气质。倡导宾客满意、酒店发展、员工成长三者的和谐统一，并致力于为宾客营造一个身心归属的空间，为规范企业经营、提高宾客生活品质作出卓越的贡献。

课程收益

**本课程的分享，提炼提升员工的感恩意识；有效凝结员工凝聚力与忠诚度；

实现员工与企业价值观的高度统一；培训内容用员工**懂的言语，建立全员参与支持的学习型氛围和企业文化，打造幸福团队，提升员工幸福感。

培训对象

酒店、餐饮业高、中层管理者、基层管理者、资深员工

培训时长

2天/12课时

授课风格

讲授方式极具亲和力，擅长互动，注重双向沟通，视频、讨论引发学员自主思考.课程注重解决学员实际问题，实用性强，始终遵循理论 实践的教学理念。  

课程纲要

单元一  服务沟通需要员工管理自我情绪

一、服务的规范要求是什么

二、优质服务标准

三、怎样做到优质服务

案例一

案列二

四、什么是个性化服务？

1、客人的需求层次

2、个性化服务**四种形式来表现

3、个性化服务标准

案例一

五、服务意识在工作中的规范要求：

1、服务仪表

2、服务言谈

3、礼貌服务的五声、十字

4、杜绝四语

四、服务举止

五、服务礼仪

单元二：团队精神在服务沟通中的四个意识

一、我们的成功法则：

二、责任意识

三、团队协作意识

四、换位思考意识

五、反思意识

六、团队精神的故事一

七、团队精神的故事二

八、敬业者必备的五项素质

九、敬业者所需的四大特质

十、你准备好了吗？

单元三  对客沟通的五心服务锻造的理念

导语：服务人员自我意识的培养

一、对客沟通与五心服务的**终目标

二、五心服务是什么

三、五心服务锻造的理念

四、五心服务对沟通管理的影响

五、提问：人与人的差别

六、卓越五心沟通服务锻造的真理

七、当前服务企业面临问题

八、五心服务的标准与超越

九、学员讨论与思考题

单元四  卓越五心沟通服务锻造的实战智慧

一、秘诀1

二、秘诀2

三、卓越五心沟通服务的特质

四、卓越五心沟通服务锻造规则

五、卓越五心沟通服务锻造的七个内涵

六、卓越五心沟通锻造个性化服务

七、个性化服务**四种形式来表现

八、个性化服务的标准

九、课程小结与学员思考题

单元五  对客服务沟通技巧提升

导语一;卓越五心服务锻造绝不是、也不能一蹴而就

导语二、5S-是企业卓越五心服务锻造的原点

一、酒店对客沟通的定义：

二、酒店失去顾客的原因

三、服务中失去顾客的两个层面

五、什么时候客户不满意

六、沟通中看的技巧—如何观察客人

七、沟通中听的技巧—拉近与顾客的关系

1、听的三大原则

2、重述/改述

3、听的五个层次

4、你会听吗

5、**听预测顾客的需求

八、互动题：请用专业的酒店用语来表达语言

九、沟通中笑的技巧 —微笑服务的魅力

情景1

情景2

情景3

对客沟通中微笑服务的魅力

A、微笑与眼睛的结合

B、微笑与语言的结合

C、微笑与身体的结合

D、你是否能把微笑留给宾客

十、对客沟通中说的技巧—如何引导客人

学员分析：一个任务单的策划

1、用顾客喜欢的方式去说

十一、对客沟通中的身体语言

十二、对客有效沟通中的六大步骤

单元六 高效沟通提升宾客忠诚度

一、宾客忠诚度的内涵

二、顾客忠诚在服务营销中的作用

三、为顾客获得优质服务创造条件

四、**对宾客关怀提高满意度与忠诚度

五、有效对客沟通为降低经营风险

六、高效对客沟通的八大步骤

1、[案例分析]

七、客户忠诚度对企业发展的价值

八、对客沟通管理的建立方法

九、对客沟通的管理措施

十、学员回顾：对客沟通的基本程序

单元七 有效沟通客户关系管理技巧

导语--服务企业客源如何定位

一、客人与员工之间的关系

A、选择与被选择的关系

B、客人与主人的关系

C、服务与被服务的关系

二、对客沟通中的客户流失管理

A、客户流失的提出

B、客户流失的形成

C、客户流失的分类

1. 客户主动流失

1. 客户主动流失

三、对客沟通管理：客户保持管理

A、宾客保持的意义

B、宾客保持的作用

C、宾客保持的概念

D、宾客保持模型

E、宾客保持方法

单元八、沟通中对客的客情维护技能

1、客户关系类型

A、客户关系的三种表现形式

B、客情维护的五个环节

C、客户信息整合

课堂讨论： 哪些信息是需要收集的？

2、热情接触客户

3、深度理解客户

4、全面帮助客户

5、再次联系客户

四、课程总结