宋德标课程

课程目标： 通过本课程使大家在把握管理与服务标准的基础上，创造自己的、独具个性特色的服务模式，在客人心目中形成自己的特殊形象。理解创新酒店个性化服务，就是满足不同客人合理的个别需求，如商务客对互联网的需求，消费者希望品尝当地的美食等。酒店的客人来自五...

课程目标：通过本课程的学习，了解酒店的成本概念、内容和分类，原则与作用以及酒店营业收入和利润管理的方法。 1、提高酒店管理者的营运管理技能；掌握酒店企业的数据化管理。 2、快速有效地解决各种管理问题、提高酒店管理者的工作效率； 3、有效达成个人...

课程目标：酒店绩效评估与服务质量管理的指标的设置，主要还是通过管理人员讨论酒店绩效期间的目标得出，而较少有酒店是根据酒店的战略来确定评估指标的。因此，绩效评估对酒店的长期战略目标的实现所起作用就会很小。对业务部门的绩效评估较为正规，但对职能部门和个人...

课程目标：本课程从6S、6T二个概念、行政办公人员日常行为规范、办公室日常卫生等多个方面讲述了6S管理的内容，着重、清晰地为大家梳理了日常行为的要点，学会真正实现自我的6S管理，为公司创造一个良好的管理氛围，实现岗位效益。提高人员的素养，养成严格遵守...

课程目标： 餐饮业卓越现场管理（6T实务）及时基于上述的创新管理理念而诞生的适合于餐饮业现场长效管理的最佳系统管理方法。6T管理一旦在企业里能得到推广和坚持，将产生以下五大效果：提高效率、减低成本、工作的自觉性、提升环境的整洁度、提高员工素质。...

课程目标：通过本课程得出分享，是学员提升餐饮低碳、绿色、生态的菜品是必然的发展方向。作为餐饮企业的一线工作者，应以食品安全工作为己任，要彻底改变滥用添加剂的坏习惯，要坚持原汁原味、一菜一味烹饪理念，为了餐饮事业健康的发展，作为餐饮人，我们有责任承担起...

课程目标：通过本课程的学习，了解酒店的成本概念、内容和分类，原则与作用以及酒店营业收入和利润管理的方法。 1、提高酒店管理者的营运管理技能；掌握酒店企业的数据化管理。 2、快速有效地解决各种管理问题、提高酒店管理者的工作效率； 3、有效达成个人...

课程目标：通过本课程的学习，了解酒店的成本概念、内容和分类，原则与作用以及酒店营业收入和利润管理的方法。 1、提高酒店管理者的营运管理技能；掌握酒店企业的数据化管理。 2、快速有效地解决各种管理问题、提高酒店管理者的工作效率； 3、有效达成个人...

课程目标： 利润=收入—成本，利润的增加无外乎两种方法及开源和节流成本的定义， 企业生产经营活动中所耗费的人力、物力、和财力资源。成本的定义，企业生产经营活动中所耗费的人力、物力、和财力资源。 ...