宋德标课程

课程目标：中层管理者是连接决策与执行的关键层，一家酒店企业高层做出的决定能否得到很好的执行和完成，很大程度上依赖于中层管理者的执行力。本课程用五大步骤来解释这一问题，希望通过此课程将执行力转化为切实可操作的执行方法，切实提升中层管理者完成工作目标。 ...

课程目标：本课程从6S、6T二个概念、行政办公人员日常行为规范、办公室日常卫生等多个方面讲述了6S管理的内容，着重、清晰地为大家梳理了日常行为的要点，学会真正实现自我的6S管理，为公司创造一个良好的管理氛围，实现岗位效益。提高人员的素养，养成严格遵守...

课程目标：酒店绩效评估与服务质量管理的指标的设置，主要还是通过管理人员讨论酒店绩效期间的目标得出，而较少有酒店是根据酒店的战略来确定评估指标的。因此，绩效评估对酒店的长期战略目标的实现所起作用就会很小。对业务部门的绩效评估较为正规，但对职能部门和个人...

课程目标：本课程将帮助酒店经营管理者以及从事收益管理人员解答酒店收益管理方面的困惑，把握酒店收益管理的先进理念，并通过案例分析，领会和掌握实战应用技巧，使收入管理技术和策略在受训者的酒店能够从无到有，并产生丰硕的成果...

课程目标：新形势下的酒店（餐饮）面临市场的危机、内部管理缺失，要提升企业的管理与经营盈利，要提升管理者的管理技能与营销能力。本课程帮助你提升酒店业赢在执行的认知。 了解你的企业和员工、坚持以事实为基础、树立明确目标和现实目标的先后顺序、跟进、要善于...

课程目标：酒店餐饮收入一般占总收入的30%-40%左右，成为酒店收入的主要来源之一，其相应发生的成本也就成为成本控制的主要内容。酒店餐饮成本控制要以成本分析为基础，才能落到实处，本课程主要从三方面探讨一下酒店餐饮成本分析的重点。 1. 宴会成本分析...

课程目标：通过本课程，学员会掌握酒店的核心竞争力的强弱决定着酒店的生存与发展，而这种竞争力强弱的最终判断者是酒店的消费者，即客人。 学员同时会了解消费者对酒店产品具有最终的裁决权。因为随着消费者市场的成熟，消费者消费选择的理性化和多样化，酒店的产品...

课程目标：通过课程分享，充分认识成本控制范畴（生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等），提升以严格细致的科学手段进行管理方法与态度，使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。帮助酒店管理者掌握如人力资源成本、服务成本、环境成本管理等技能等等。...

课程目标：计划对工作既有指导作用，又有推动作用，搞好工作计划，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。 通过本课程的学习，学员将学会如何制定部门工作计划，能使部门的工作有计划、有效率地进行，从而提升企业整体的竞争力。另外，还可以做好部门的定位...

课程目标：店长的企业服务意识与职业素养能力体现在生活中的就是个人业务素质或者道德修养。企业服务意识是指职业内在的规范、要求以及提升。 职业素养能力是在职业过程中表现出来的综合品质，包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识规范； 包括...