酒店类别和设计要点1. 酒店的三种类别
1.1 星级酒店(Star Hotel) 特征和顾客群
1.2 度假酒店 (Resort) 景观和配套
1.3 快捷酒店 (Express Hotel)特点和分布
酒店因类别不同,设计之初,就需要从定位和市场出发,以满足客群需求为要素,选择设计原则和配置水平。
2. 酒店的客房类型和设计
2.1 客房分类 Supre-room 房型
Deluxe room 配置
Suite room 用途
Pan House 服务和安全
案例一:一五星级酒店经营三年后对客房改造的过程复盘
2.2 客房类别 角房(Conner Room )窗和窗帘
联通房(Connecting Room)家庭配置
客房类别的丰富性,直接关联收入。
3. 大堂及车道设计
3.1 文化因素
3.2 堪舆(风水)
3.3 **眼印象和使用功能的平衡
案例二:从一五星级酒店大堂改造的前后,看对文化的理解和对收益的影响。
4. 前台入驻系统选择
4.1 团队和散客
从经营需要设定设计功能是正确的逻辑
4.2 钥匙—便捷和安全
案例三:入驻系统选择,成为品牌口碑的一部分。
4.3 客户历史—服务品质
5. 空调和水系统设计
5.1 两管还是四管系统
5.2 即热式还是容积式热水系统
案例四:一酒店空调系统的选型对后期经营的影响
6. 后勤服务系统设计
6.1 洗衣房—功能和酒店级别
6.2 后通道—消防和安全
6.3 管事房—服务半径
6.4 备餐间
案例五:一酒店多功能厅备餐间设计对后续服务功能的影响
6.5 员工通道
案例六:一五星级酒店员工通道的设计和市场的反馈
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