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课程从服务意识入手,从意识层面引导学员树立服务行业的职业自尊与自豪感,让爱岗敬业成为可能。课程以让学员学会为目的,以大量严格训练为主,辅以情景模拟教学。以“当下就改变,和明天说再见”为授课目标,**两天的实训让参训学员由内而外发生变化,从而能够胜任VIP的服务接待工作。
一、 角色篇/服务意识
1、我们是谁?
l 我们是谁
l 我们正在成为谁?
l 因为成为,所以拥有
2、什么是服务?
l 服务的根本是什么?
l 服务的价值在于什么?
l 服务,重要是令到对方收到你的“好”。
3、职业尊严与职业生命
l 礼仪,是流动的尊重
4、接受与承担
l 我们,别无选择
l 接受与承担是我们唯一自我实现之路
5、参与社会的创造
社会人的基本要求:成为社会的一份子,参与并承担文明社会的发展推进。
6、自我认可与接纳的仪式
二、 认识VIP
1、VIP的由来:“very important person”
2、VIP是些什么人?通常五星级酒店VIP人群的划分
3、VIP们的需求
l 安全
l 舒适
l 被尊重
l 体面
4、VIP的意义与价值
l VIP人群效应
三、 VIP需求下的服务要求
1、服务要求
l 更安全
l 更舒适
l 更被尊重
l 更体面
2、服务细节呈现服务品质,服务品质彰显企业品牌魅力
四、 VIP的尊享服务礼仪训练
1、仪容
五星酒店服务人员标准仪容要求(妆容、发型)、现场检查
2、仪表
五星酒店服务人员标准仪表(着装、手部、饰品)要求、现场检查
3、仪态训练
站姿、坐姿、行姿(空手、持物)、蹲姿训练
4、行为礼仪
l 目光礼、微笑礼、鞠躬礼、引导礼、电梯礼、递送礼、敬茶礼训练
l 人际交往距离礼仪
l 电话礼仪
5、礼仪操教授
6、称呼礼
l 称呼规范、称呼禁忌
l 打招呼训练
l 酒店文明用语的使用
l 敬词雅语的应用
7、体验转化为感知的训练(与客户之间情感链接)
8、“美丽声音”的训练
9、赞美练习
10、 聆听练习
五、 情景模拟训练
六、 中国少数民族礼仪禁忌
七、 中国主要客源国和地区礼仪禁忌
八、 成果展示
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