课程大纲:
**部分:接待礼仪
【接待前】
一、接待前期准备工作
1、商务接待规格与流程设计
2、接待人员构成与岗位分配
二、不同场景座次规范与变通能力培养
1、谈判桌座次
2、主席台座次(单排、双排)
3、会议桌座次(不同格局和规格的安排方法)
4、会客厅座次
5、餐桌座次(单桌、多桌)
6、乘车座次(小轿车、商务车)
7、签约仪式
【接待中】
三、接待规范演练
1、商务接待“礼貌三到”(眼到、口到、手到)
2、根据不同职务、职称、职业进行的规范称呼、问候和寒暄方式
3、介绍礼仪(自我介绍、介绍他人、多人介绍的方法实操)
4、握手礼仪(根据不同身份和级别,谁主动伸手?)
5、名片礼仪
• 递送、接收、存放的方法
• 忘记带名片怎么办?
• 索取名片的礼貌方式
6、引领规范
• 走廊的引领方式(方便为上)
• 轿厢式电梯的引领方式(先进先出)
• 楼梯的引领方式(低与客户)
• 大厅的引领方式(观景为佳)
• 介绍客户参观公司的手势规范
7、奉茶礼仪
• 茶的品种
• 茶具的选择
• 泡茶规范
• 奉茶的顺序
• 奉茶的仪态
• 续茶
• 叩指礼
四、商务宴请与赴宴礼仪
1、用餐座次规范面门为上
• 以右为尊
• 主客相邻
• 好事成双
• 各桌同向
• 入座礼仪(分清长幼尊卑)
2、餐具的识别与使用
• 筷子的起源和发展
• 筷子趣闻
• 使用筷子的禁忌
• 使用筷子的规范
• 公共餐具 (菜盘、公筷、公勺、分餐勺)
• 个人餐具 (骨碟、汤碗、调羹、酒杯)
• 餐巾的使用规范
3、商务宴请酒水选择与敬酒规范
• 敬酒的次序、方位
• 祝酒辞 (赞美、祝愿、感谢、请教、致歉)
• 敬酒的禁忌 (晚辈不可一人同时敬多人、不可过分劝酒 )
• 如何婉拒劝酒(眼里有人、心里有数)
• 酒水的选择(白酒、红酒、黄酒、啤酒)
• 红酒礼仪(观、闻、品)
• 如何招呼服务人员、感谢的方式
【接待后】
五、送别礼仪
1、送行车提前安排或确认客户回程方式
2、伴手礼的准备(礼轻情意重)
3、送到视线范围之外
4、确认安全到达(晚安祝福)
情景演练:按提纲讲授后,再从接待前准备到接待送行串一遍,强调容易出现问题的部分。
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