如今很多酒店餐饮企业都面临着如下问题：企业人员经验越来越丰富，团队意识却越来越淡漠；管理手段越来越复杂，员工却越来越无所适从；各种制度标准都有，但管理团队落实执行却效率低下；企业实力不断扩大，但管理团队能力不足制约扩张；管理阶层和核心员工的发展跟不上企业发展的节奏；快速发展带来了管理的不确定，规模层级增加，团队配合越来越难；-企业福利待遇好，依然内部抱怨不断，人员流失很大； 由于酒店餐饮企业大多数运用的都是分割式管理而非系统管理，企业所有的问题都是“人”的问题，人的问题根源不在“人”，而是在于企业“机制”的老化！制度管“死”人，机制激“活”人！ 本课程以系统性管理模式打造入手，可以快速打造优秀的管理团队，从管理思维创新，管理素养提升，管理技能水平提升，科学管理机制建立，管理团队建设等，将全方面解放企业老板，让内部管理真正自动化高效运转。有效解决企业领导执行、团队管理效能、日常运营、人才打造等问题。

优化原有管理方式，捋顺各部门岗位繁杂的日常事务，化繁为简，系统导入直接运用，管理效能达90%。 建立起团队沟通与解决问题机制，长期稳定跨部门协作性，协作度提高60%。 员工充实快乐，心情不再压抑、抱怨，员工满意度达90%。 掌握“选育用留”核心，建立起人才复制工程，人员流失率降低80%。 绝对高效的可视化管理，透明监督，提高管理觉悟与自觉性，解决以权势压人，制度制人等低级管理现象。 建立起高效自动化管

前奏  管理运转“金三角”与“金管道”

一、管理运转“金三角”之“道”

二、管理运转“金管道”价值链

三、管理运转“三字经”

简约、创新、极致

**部分 传统管理团队低效能解析

一、阐述低效能原因，建立行为警戒线

二、检测与剖析企业管理团队现状问题

第二部分 管理自动化运转系统模型与团队建设

一、掌握三大保障：齿轮、瓶颈、大树

二、熟悉自动化系统模型的四大板块

三、熟悉自动化系统的4大管理转变

四、掌握自动化系统的4大目标

五、管理团队建设

1、三大核心团队小组组建

2、确定管理团队价值观、管理团队精神

*培训方式：

1.内容讲解自动化运转理念支持；

2.案例解析已受益企业的成果；

3.现场管理团队组建成立；

4.管理小组发展目标现场分享；

第三部分 管理团队成员的卓越蜕变机制

一、团队成员不可触及的雷区

二、建立卓越蜕变的3大思维

三、团队成员的卓越蜕变方案

30天完成：3大成长目标、三强修炼、跨区成长计划、管理风格标准定型

四、团队成员的12项自我修炼

五、团队成员的自动化工作要领

1、8大工作风格标准、管理工作规定的具体内容

2、7大团队工作原则、14大团队工作方针、4大团队协作原则、高效工作必过4关

3、成为上司黄金搭档的12大方法落地运用

*培训方式：

1.现场测试领导力执行力；

2.案例解析优秀管理者的转变成果；

3.现场训练自我修炼项目；

4.总结分享自我成长方案成果；

第四部分 管理团队自动化运转6大文化建设

一、团队关爱文化

1、建立内部关爱机制

2、建立福利机制

3、12种简单高效的关爱方法

二、团队学习文化

1、建立内部人才复制机制

2、内部讲师选拔确定

3、建立内部讲师成长机制

三、团队协作文化

1、建立4大工作协调沟通机制

2、建立团队小组协作沟通机制

3、建立跨部门交集协作标准

4、团队协作4大原则导入运用

5、建立组织冲突的矛盾化解方案

四、团队PK文化

1、目标落地承诺机制

2、建立个人、班组、分店评优机制

五、团队责任文化

1、领导问责机制建立

2、客诉处理机制建立

3、权责一致机制建立

六、团队感恩文化

1、建立每日感恩必修课

2、建立感恩顾客清单

3、感恩活动定期举行清单

*培训方式：

1.现场企业文化成果测试；

2.案例解析团队文化建设成果；

3.现场训练文化建设实施运用；

4.总结分享团队文化巩固方案；

第五部分 管理自动化运转系统落地推行工具

一、建立绩效化平台-目标推动工具

1、激励原则：人人有责、激励约束并进

2、目标激励，破解月末才追目标的误区

3、导入“四维度”绩效机制

二、建立激活动力平台-高效例会推动工具 

1、破解传统会议形式化误区

2、建立6类经营管理会议形成连环行动会议机制

3、建立会议追踪机制，根治“会后不执行”痼疾

4、建立计划布属工具、总结汇报工具

三、建立约束平台-督导推动工具

1、建立三级督导机制

2、建立外部督导机制

四、建立透明化管理平台-展板推动工具

1、视觉管理是听觉管理效果的10倍

2、建立独具特色的管理文化墙、6大展板

3、建立展板管理操作细则

五、建立引爆自动化平台-激励推动工具

1、破解“底薪 绩效 福利 奖金”薪酬机制的低效性

2、建立“激励菜单”

3、建立“积分制”激励机制

*培训方式：

1.案例解析自动化运转系统导入成果；

2.互动训练会议与督导管理操作技巧；

3.小组分享激励机制建设成果；

4.总结分享落地实施计划成果；