酒店业管理培训讲师
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课程目标:为什么要学习本课程 他们对本职工作经验丰富,行动力强,但如何把自身知识技能通俗易懂地阐述清楚,让不懂的人能听得明白,并且还要讲得生动有趣、富有深度,这对各位初上讲台的内训师们绝对是一种挑战。在培养过程当中,不少企业的内训师都会遇到下面的难...
课程目标:通过本课程的学习,学员以其在企业掌握的资源和对战略目标承担的责任,很强的使命感和责任感,不满于已取得的成绩,基本无娱乐活动,全部精力投入到工作中,有非常强烈的成就动机。有强烈的发展意识,善于捕捉和抓住机会,能够主动创造机会,有效整合各种资源...
课程目标:通过本课程分享,帮助学员认知必须扮演领导者的角色,并且负起团队绩效的责任。换句话说,担任酒店高层管理者的原因,并不能保证胜任酒店高层管理者的职务与工作,这就是为什么大多数的优秀酒店高层管理者在担任领导后不能适应角色及任务的原因。 为什么要...
课程目标:通过课程分享,使学员认知《酒店服务技能与投诉处理技巧》课程内容,是帮助酒店或服务企业在服务中提升服务意识,造就与其利益相关的其他人交往中所体现的为其提供的热情、周到、主动的服务的欲望,自觉主动做好服工作的一种观念和愿望,它是发自服务人员的内...
课程目标:《酒店非人力资源战略管理创新》顺应了时代的发展,突破了酒店人力资源经营管理中的主要束缚与障碍,了解现代新形势下酒店人力资源运营管理,为酒店的转型升级、动能转换和提质增效提供了正确的理论指导和方法实践。《酒店非人力资源战略管理创新》的出现必将...
课程目标:了解现代酒店前厅、客房的管理与类型,熟悉酒店房务部的地位与操作,明确房务部的职能与特点;对房务部的组织机构和岗位职责有初步认识,认识房务部管理的内容和相关知识;掌握优秀客房服务人员的必备素质,能认识到客房服务的意义所在,形成良好的职业意识和...
课程目标:1、隐性知识显性化,专家经验书面化,常规经验流程化 2、使学员快速学习组织经验萃取经验方法,以后应用到岗位中,固化内部经验萃取模式 3、课程结束后,根据需求产出针对组织内部岗位经验流程、制度、课程...
课程目标:我国整体酒店、餐饮市场发展的总趋势相左,酒店餐饮业近年来却逐年下降。从酒店内部看,餐饮劳动力成本的比重大,获利能力无法与客房相比;从外部来看,酒店餐饮的体制、机制更是无法与社会餐馆相比;从酒店集团近年的实践来看,除了高星级酒店必须以餐饮为配...
课程目标:本课程帮助学员了解酒店餐饮食品管理的运营管理的基础思路,掌握餐饮企业运营控制的基本方法,通过了解餐饮业领导力与执行力之间的关系。了解现代人管理需求达成相互之间的共情式管理,使餐饮运营生产经营活动所耗费的人力、物力、和财力资源合理化。...