【课程背景】
大型国企央企在举行政务商务接待活动中有很多规矩,比如必须符合党政机关接待条理、八项规定等要求,然而,“成也萧何,败也萧何”,重大活动及接待工作的执行,细节多、时间长、环节复杂,要成功举办,除了需要投入必然的人力、物力和财力,更应该注重接待团队工作者是否具备应有的礼仪修养,从而保证能够提供卓越品质的接待服务。
同时活动细节、管理体系也需要进行细致周到的考虑和设计,对于承办负责人和团队来说都是重大的挑战。任何一个细节没有处理好,不仅不能优化品牌和公共关系,反倒容易导致误解甚至导致公关危机。接待人员是企业的**张名片,承担着对信息的接收、归纳分解以及处理,其个人的形象、言谈举止,是构筑机关、企事业单位公众形象的基石,工作人员是否能够在任何商务、社交、接待等场景下得体应对,细致周到的完成,不仅反映了工作人员自身的职业素养,也体现出其所在单位是否严谨的管理水平,直接关系或影响着企业的整体形象。
【课程收益】
● 认清角色,接待团队认知升级,展现个人的职业形象及礼仪风范;
● 提升整体精神面貌,树立良好公众形象,赢的来访客人对单位的好感;
● 将服务做得更加体贴周到,提升客人体验,提升品牌形象;
● 在各种政务接待场合应对自如,举止有度,展示企业软实力。
【课程对象】 企业中国层管理者、办公室主任、行政助理、政务接待团队人员等。
【课程时间】 12课时/2天
【课程方式】 课堂讲授+头脑风暴+视频案例教学+游戏活动+课堂分组练习PK
【课程内容】
导入:大型活动接待服务团队是怎样打造的?
讨论:工作人员要做好此次服务,需要在哪些方面进行提升?
总结:组织名片——大型活动及重要接待工作人员的角色认知
**讲:接待人员服务认知
1. 关注客户体验的呈现
2. 主动服务与被动服务
3. 服务六力
1)基础工作能力
2)待人亲和能力
3)沟通协调能力
4)礼仪应用能力
5)环境感知能力
6)改善升级能力
第二讲:政务接待全流程
一、政务接待方案制定
政务接待——接洽地点
政务接待——来宾参观路线
政务接待——来宾参观地点
二、政务接待的车辆准备
选择适合的车辆
保持车辆清洁
提前规划好路线
提前录入用车车辆信息
政务接待的场地准备
贵宾休息室的准备
企业展厅、文化廊、展墙等的特色布置
会议室布置
会客(洽谈、汇报)室的准备
座次的安排:会客的位次安排
桌面上物品的摆放
宣传汇报的准备:宣传资料、宣传片和宣传画册、汇报稿等
摄影摄像人员对接及沟通:集体合影的准备
四、政务接待的前的安保准备及各类人员彩排培训
采买组物品准备
安保设施准备
现场保卫布置
医疗保健准备
各类人员接待前的彩排及培训
案例分析 情景演练 头脑风暴
五、专业接待礼仪
1. 专业的接待态度: 待客三声和礼貌三到
2. 招呼技巧: 微笑、点头、鞠躬
3. 见面问候礼仪:专业礼节体现气度
练习:1分钟精准自我介绍
4. 介绍礼仪——要懂得优先介绍谁
练习:双方多人或多方多人的介绍
5. 名片的使用
6. 同行的礼仪
与他人同行时让对方走在哪里更合适?
引导人员应该怎样操作更得体?
进出电梯的次序和礼仪
进出房间的次序和礼仪
上下楼梯的次序和礼仪
六、接送(站)机的礼仪
1. 提前的对接与准备
2. 团队的分工
3. **时间的接待让客人宾至如归
七、入住酒店的礼仪
1. 快捷入住——团队服务的VIP待遇
2. 客人入住时的叮嘱
3. 根据行程确认是否设置叫醒服务
4. 让客人入住服务更贴心:接待团队要提前准备些什么
八、会务礼仪
1. 会务现场的位次安排
2. 会场的物品摆放规则
3. 会场的硬件配置要求
4. 会场的茶水服务标准
5. 开会前的准备
6. 开会过程中工作人员如何做更得体?
7. 必要的会后跟进
九、微信的礼仪
1. 自媒体--展现自己的**方式
2. 如何利用自媒体打造个人品牌,提升个人与企业影响力
第三讲:餐饮接待礼仪礼规
一、重视餐宴前的准备
1. 宴请形式与参与人员
1)认清自己的角色
2)确定宴请的形式
3)宴请的时间:什么时间邀约?如何邀约?宴请的时间为多长
4)宴请需要遵循的原则
5)环境的布置:背景、灯光、音乐、鲜花、名牌等
2. 服务接接待人员的准备
1)自我形象检查:整洁的仪容、得体的着装
2)规范的行为仪态:站立行走要得体
二、客人到达后的礼仪
1. 迎接与指引服务
2. 餐具的摆放
三、中餐席间用餐礼仪
1. 座次如何安排皆大欢喜
2. 恭请客人点菜
互动:不同客户类型的不同点菜技巧实战
3. 餐具使用及撤换礼仪
4. 敬酒、劝酒、拒酒礼仪
5. 餐桌社交那些事——**容易出错的餐桌习惯
四、结账/签单服务礼仪
五、用餐突发事件应急处理
1. 菜不合口味
2. 客人醉酒
六、送客的礼仪
散席时如何安排
七、礼品馈赠礼仪
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