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吴诚

销售计划-生产计划-采购计划与库存管理)

吴诚 / 原华为供应链与采购专家、博士,清华\北大 物流与供应链讲师

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课程大纲

【课程大纲】

**部分:计划交付与库存控制概述

计划交付&运营理论概述与行业应用实践介绍

计划运营的类型、特征与形式,及SCOR模型介绍

计划运营的主要内容、目标、要求及挑战

计划运营的四大支点介绍

传统计划模式的特征与不足分析

现代计划模式与柔性制造介绍

瓶颈理论

TOC理论

长板理论

外包理论……

产品备货模式的特征及形式分析

备货型计划方式(MTS)的特点

订货型计划方式(MTO)的特点(ODM\OEM)

定制型计划方式(ETO)

装配型计划方式(ATO、BTO)

大批量计划方式的特点

多品种小批量计划的特点

单件计划方式的特点……

现代制造业生产与组织运作模式探讨

事业部制

产品线制

CELL模式

作业岛模式

计件模式

项目型模式……

生产运营发展趋势与变革介绍

组织结构调整与业务流程变革理论介绍(BPR)

集成供应链管理(如何实现ISC?)

计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

推式与拉式生产规划与管理

柔性制造、均衡生产与工业4.0智能制造

JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

Milk-Run与“糖果人”

精益生产与智能制造……

案例:“P&G”供应链运营与S&OP模式介绍;

案例:《华为公司供应链运营工作理念和行为准则》介绍与分享;


第二部分:销售预测与销售计划管理

需求分析与预测管理介绍

预测目标的确立

预测原则的制定

预测措施的制定

预测风险的监控与管理

如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

制定预测的原则与一般步骤

销售计划维度分析

时间维度

产品维度

品类维度

渠道维度

区域维度

风险维度

销售计划方式分析

前瞻型

回归型

项目型

销售计划方法分析

一线人员意见法

专家意见法(情景分析法、德尔菲法)

市场测试法

定量分析法

基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

案例:系列标杆企业计划运营及KPI体系介绍;

案例:电商企业案例:“戴尔”“小米”需求计划管理模式案例分析与比较。


第三部分:采购计划与采购模式管理

采购计划策略与模式分析

推式计划管理

拉式计划管理

战略储备管理

基于网络的采购计划管理

基于电商的采购计划管理……

采购计划方法分析

一般计划方法

物料采购计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

订货点法(**小\**大库存计划方法)

TOC计划分析(逻辑及方法)

战略储备计划

柔性计划法……

如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

如何管理与评估计划与订单变更?

如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

如何制定各种计划管理监控报表及报告?

案例:传统行业物资备货计划运营及KPI体系介绍;

案例:“华为”等现代品牌企业战略采购计划管理模式分析。


第四部分:生产计划与排产调度管理

生产计划与调度管理的工作理念与原则分析

生产订单管理策略及排产计划制定(均衡生产、柔性控制)

什么是欠料(欠料的标准与定义)?什么是物料供应管理(齐套的标准与定义)?

小批量、多批次生产效率提升的途径探讨

如何多维度地衡量生产效率?如何实现“产品线到人、产品到岗位”的项目生产模式?

如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理?

如何从策略上保证物料及时齐套供应?

L/T管理机制

计划批量\安全库存的设定

VMI\JIT管理

相关需求\独立需求的管理

长周期物料、高价值物料的计划方法分析

**小、**大库存管理……

如何从技术上保证物料及时齐套供应?

生产调度例会管理机制

物料基础数据的监控与管理

IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)

库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)

如何有效跟单与追料?

物料供应管理的其它办法及工具……

产能规划与改善管理

产能规划的基本内容

产能规划的类别、产能的构成

产能规划的步骤与衡量标准

效率改善的基础与改善方向

 运用IE技术改善的原理、原则

 瓶颈产生与消除

 现场7种浪费分析

 制造程序分析与改善

 动作效率分析与改善

 作业效率分析与改善

“U”型布局和连续流……

案例:欧美企业“预/缺料”管理与齐套交付机制探讨;

案例:台资、日资企业生产欠料(RYG)管理与交付办法介绍;


第五部分:物资供应策略与供应模式管理

供应模式对物资供应的影响分析

◇ 战术1:一般物资的供应模式分析

◇ 战术2:低附加值加工类物资的供应模式分析

◇ 战术3:高技术定制加工类物资的供应模式分析

◇ 战术4:垄断及准垄断供应类物资的供应模式分析

◇ 战术5:价格频繁波动类物资的供应模式分析

◇ 战术6:配套类物资的供应模式分析 ……

供求关系分析&管理对物资供应的影响分析

◇ 从CRM到SRM,再到SCM

◇ 传统的供应商关系管理方法

◇ 供应商关系图谱与物资供应策略分析

◇ 供应定位模型与物资供应略分析

◇ 供应商感知模型与物资供应策略分析

◇ 供应商能力模型与物资供应策略分析……

如何**供应模式调整来保证有效供应?

供应模式的分析与选择

标准采购订单

一揽子采购订单与JIT供货

长单采购

VMI\CMI\JMI\JIT供应模式

Milk-Run\“糖果人”供应模式

风险采购与战略储备模式

ODM与OEM供货模式……

案例:系列品牌生产制造企业生产计划策略与供应模式介绍;

案例:8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析;


第六部分:库存控制技术与技巧

库存控制的重要性,及降低库存的有效途径分析

供应链管理环境下的库存控制方法

定期\定量库存控制

库存分类管理:

ABC分类与2/8法则

周转库存\缓冲库存\安全库存

**小批量\**大批量……

产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

VMI、JIT、“糖果人“等模式

其它库存控制方法与策略

缩短提前期

批量调整

寄售管理

按经济批量订购

损耗管理

加强预测

库存物料标准化

及时处理呆滞物料……

案例:“恒安集团”20余种库存控制方法案例讲解;

案例:“雀巢”库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级控制体系的经验探讨。


第七部分:库存结构分析与监控

在途物料的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)

超期物料的管理

来料不良的监控与管理

呆坏帐的监控与管理

物料低周转\物料呆滞产生原因的分析

如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

库存积压资金的原因分析

内部物流的监控与风险管理

如何实现库存的动态监控?如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》……?

案例:系列品牌快消品企业《库存分析报告》分析模板研讨;

案例:系列标杆企业《呆滞物料处理处理办法》探讨。


第八部分:销售-采购-生产计划与库存控制之KPI体系及改善(行动学习)

供应链绩效的设计原理、原则

供应链绩效的设计流程及方式

供应链绩效的设计的维度介绍

服务好

高质量

低成本

人均效益

计划指标体系分析

计划准确率(%)

订单及时齐套发货率(%)

订单完美率(%)

订单平均运作周期(天)

急单响应率(%)……

库存指标体系分析

库存周转率(次/年)

低周转及呆滞物料比例(%)

库存准确率(%)

超期库存比例(%)

待处理品比例(%)

替代品比例(%)……

绩效改进策略\方法\工具介绍

BPR

PM

KPI

监控体系……

分享:某知名化工消费品企业生产运营体系KPI详细分析与解读。

案例:“华为供应链管理变革”及“华为供应链”绩效评价体系、激励机制探讨;

经验分享:现场答疑与经验交流

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