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廖大宇

店面营销创新—店面业绩提升策略

廖大宇 / 经销商与渠道大客户管理专家

课程价格: 具体课酬和讲师商量确定

常驻地: 广州

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课程大纲

【课程背景】

在终端店面营销管理中,我们经常会遇到这样的问题:

好的位置往往需要更高的费用

不清楚如何让价格更吸引顾客眼球

不知道如何解决库存的脱销与积压

不了解不同目的下的助销品选择

不了解促销如何联动其他要素

不了解促销员如何做才能影响购物者

往往认为客情就是请客吃饭

本次课程正是着眼于学员在工作遇到的实际问题,**方法论帮助解决这些问题。

【课程收益】

建立店内要素管理流程,工作事半功倍

有效提升店内形象和产品表现

满足购物者需求,打击竞争对手,提升门店销量

【课程特色】

从理论到案例、工具是近15年实盘操作的经验总结

从购物者争夺、竞品攻防、销量提升出发,全方位解读如何进行高效的超市店面营销管理

从大量的咨询项目中提炼的店面营销管理的精髓,理论知识与实战案例紧密结合

【课程对象】

销售经理、销售主管、销售代表

【课程时长】

3天(6小时/天)

【课程逻辑】

在零售卖场中,如何让自己的产品在众多同品类产品中脱颖而出,获得购物者的青睐?同样的产品,为什么有的门店销量好,有的门店销量差?怎样才能有效地改进门店销售情况?门店形象如何更好传递品牌,并满足购物者的需求?本课程将为您解答这些问题,提供一个全面、专业、细致的门店店面形象管理解决方案。

本课程将终端店面营销管理要素分解成选址、布局、氛围、出样、陈列、价格、库存、助销、促销、促销员十个方面,对每个要素的管理进行了实战化的讲解,并结合在实际门店管理中会遇到的问题,为您的日常管理工作提供了具有指导意义的参考。

【课程大纲】

店面营销管理基本原理

1、店面销量提升基本原理

讨论:单店销售额是怎么来的

讨论:影响店面业绩的因素有哪些

店面6指标

客流量

拦截率

试用率

成交率

客单价

连带率

提升单店销售额的基本方法:店面10要素

店面10要素对店面指标的影响

生意增长2大路径:卖贵&卖多

案例:某奶粉品牌的会员营销

2、店面营销管理核心:购物者

为什么要以购物者为核心

数据:消费者忠诚度

3、购物者的决策过程

练习:你真的了解购物者么

购物五感觉

购物心理八阶段

购物四动作

讨论:消费者没有购买这台电脑的原因

案例:鸡尾酒的升值

购物者购物的ROI

二、店面选址

1、店面选址核心要素

客流量

动线

ROI

竞争对手

2、店面位置激活

促销激活

助销激活

人员激活

氛围激活

讨论:还有哪些办法可以激活店面位置

店面激活的18把金钥匙

练习:店面营销管理十项全能之店面选址

三、店面布局

1、店面布局基本原理

讨论:如何评价这家门店的布局

如何做好门店布局

形象位置

主推位置

出样位置

死角位置

购物者动线设置

2、门店及展区出口处

展区形状布局

产品布局

店内设施布局

助销品布局

店员占位

练习:店面营销管理十项全能之店面布局

四、店面氛围

1、店面氛围的重要意义

讨论:电脑城带给你怎样的感受

思考:购物者需要怎样的购物体验

店面氛围营造

案例:苹果的店面氛围

2、店面氛围营造的四大要素

声的配合

光的营造

色的协调

动的辅助

练习:店面营销管理十项全能之店面氛围

五、出样管理

思考:你的门店该陈列什么产品

1、如何从购物者出发制定出样组合

制定出样组合工具:决策树

案例:某购物者的决策树

2、如何从门店出发制定出样组合

产品角色

销量贡献型

利润贡献型

出样贡献型

形象贡献型

案例:麦当劳产品角色

门店类型分类

门店类型与产品角色的结合

工具:出样主序图模型

讨论:公司出样标准、卖场店内标准、消费者需求出现冲突,怎么办

练习:店面营销管理十项全能之出样管理

六、店面陈列

1、陈列原理

陈列中的人体工程学

陈列顺序

2、陈列技巧

拦截率

试用率

成交率

客单价

2、其它行业的陈列启示

服装行业

首饰行业

珠宝行业

饮料行业

练习:店面营销管理十项全能之店面陈列

七、价格管理

1、购物者为什么对价格敏感

2、价格所传递的信息

价格信息的传递

让价格标签体现产品利益点

讨论:苏宁的价签

3、让价格信息更专业

价格的专业化管理

案例:价签对比

让价格信息更醒目

让价格标识更专业

案例:价格的困惑

4、让价格产生销售力

让价格看起来更“便宜”

案例:价格结构的运用

思考:如何卖钻石

练习:店面营销管理十项全能之价格管理

八、库存管理

1、缺货对购物者的影响

2、库存管理的目的

3、库存管理流程

4、门店检查:盘库

5、库存控制指标

ICO

安全库存

补充必要单品

练习:店面营销管理十项全能之库存管理

九、助销管理

1、助销的作用

品牌宣传

产品教育

辅助销售

营造销售氛围

2、助销的使用原则

统一性

规模性

针对性

灵活性

生动性

练习:店面营销管理十项全能之助销管理

十、促销管理

1、促销的作用

2、促销的尴尬

3、促销的核心

讨论:哪种促销更吸引你

促销的可感知性价比

4、促销的方式

购物者对可感知性价比的判断

产品

价格

服务

形象

实战演练:店面营销管理十项全能之促销管理

十一、店员管理

1、态度

思考:店员如何才会愿意努力去做好工作

基本需求

原动力

2、知识

知识构成

案例:促成购买的关键知识的运用

促成购买的关键知识

产品知识

购物者知识

3、技能

讨论:什么是真正的销售高手

案例:武林高手的境界

要掌握的技能

如何掌握技能

实战演练:店面营销管理十项全能之店员管理

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