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余杰奇

打造高盈利终端

余杰奇 / 连锁经营实战讲师

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课程目标

打造高盈利终端内训

课程大纲

一、      门店利润从哪里来？
   利润＝开源＋节流
   门店开源基本策略
   门店如何节流
   利润＝产出－投入
   门店应该有哪些方面的投入
 
   利润＝进店率×成交率×客单价×忠诚度
   进店率分析
   成交率分析
   提高如何提高客单价
   忠诚度从哪些方面突破
 
   总结：门店业绩诊断图
二、      门店经营技术
   营业计划的制定和下达促成技术
   自然增长法则
   平效的预估
   顾客数与顾客单价预估
   营利平衡点的测算
   单一店铺铺场量的测算
   营业目标的分解
   营业目标的监控实施
   商品计划
   门店商品资源分析和商品策略制定
   商品配置目标
   深度和广度组合
 
 
   订货技术
   月销量
   高库存量
   安全库存量
   销售贡献比
   补货周期
   补货点
   两种补货技术
 
   货品结构分析
   货品结构分析的意义
   货品分析的数据来源
   货品结构分析的方法和工具
   ……
   人员计划
   经费计划
三、      门店感官营销
   门店形象的重要性
   先吸引后销售
   卖场感官营销活动展开
   视觉
   听觉
   味觉
   触觉
   嗅觉
 
   透过陈列达成连带销售
四、      促销策略的执行
   一般促销:
   服务型促销
   活动型促销
   公益型促销
   异业联盟式促销
   如何提高促销的执行力度和效果
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