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吴诚

采购与集成供应链管理

吴诚 / 原华为供应链与采购专家、博士,清华\北大 物流与供应链讲师

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课程背景

随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立,及电子商务的飞速发展,采购与供应链管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。时代再次对采购人员提出了更高的要求: 采购成本控制与供应商管理,不再只是采购部门的责任,为什么? 如何推动研发、质量、工艺、采购、供应商一起来降低采购成本? 如何推动客户、销售、采购、物流,共同有效控制库存与风险? 如何制定供应商合作策略与模式?如何制定采购战略、战术? 如何形成产业集群模式下的集成供应链管理(ISC)……

课程目标

本课程详细介绍了:采购与集成供应链的管理理念、采购流程与策略、供应商管理策略,供应商开发与评估,供应商关系维护与管理,采购成本分析与控制,市场预测计划与库存控制管理的各种策略、方法、技巧、工具、模板。课程案例丰富,接近实战,收益颇多

课程大纲

**部分:采购成本管理基础

1. 采购成本的构成

◇ 采购成本的分类

◇ 采购总成本的概念

◇ 质量成本的构成

◇ 效率成本的构成

◇ 资金占用成本的构成

……

2. 影响采购成本的主要因素

◇ 影响原材料成本的因素

◇ 影响采购过程成本的因素

◇ 因采购不良而造成的管理不善成本

◇ 采购成本与利润的关系

◇ 采购成本与批量的关系 

◇ 采购成本与质量的关系

◇ 采购成本与提前期的关系

◇ 采购成本与响应及服务的关系

◇ 采购成本与总成本的关系

★ 案例分析:某知名制造企业产品成本分析案例探讨;

3. 与采购成本相关的各项费用

◇ 与原材料成本相关的费用

◇ 与采购过程成本相关的费用

◇ 与采购管理不善成本相关的费用……

★ 案例分析:某企业采购成本模型分析与介绍


第二部分:如何分析供应商成本?

1. 供应商的成本结构分析

◇ 如何计算供应商产品成本?

◇ 如何计算供应商生产成本?

◇ 如何计算供应商材料成本?

◇ 如何界定固定成本与可变成本?

◇ 如何利用盈亏平衡的方法来分析成本?

2. 从财务管理角度的分析 

◇ 基本分析要点

◇ 产品制造成本的费用构成

◇ 产品制造成本的分析要点

3. 从运营管理角度的分析

◇ 基本分析要点

◇ 产品制造成本的成本构成

◇ 从价值链看供应商的成本

4. 供应商成本分析方法介绍

◇ PEST分析法

◇ 五力模型分析法

◇ SWOT分析法

◇ 其它分析方法

◇ 与供应商报价相关的因素

◇ 运输和配送的因素

◇ 可变成本、固定成本与盈亏平衡点……

★ 案例分析:多家标杆企业供应商成本分析案例;

★ 案例分析:“一汽”采购策略与成本优势分析。


第三部分:如何分析供应商定价?

1. 供应商定价分析

◇ 成本加成定位法

◇ 目标利润定价法

◇ 采购商理解价值定价法

◇ 竞争定价法

◇ 投标定价法

2. 不同付款方式下供应商的报价不同

◇ 付款折扣

◇ 数量折扣

◇ 地理折扣

◇ 季节折扣

◇ 推广折扣

3. 常用价格分析方法

◇ 竞争性方案

◇ 与公布价格的比较

◇ 历史对比

◇ 内部成本估算-细节分析

◇ 实绩法

◇ 目标价格

◇ 横向比较法………

★案例分析:供应商定价策略案例分析


第四部分:如何有效控制采购成本?

1. 采购成本的降低所带来的收益分析

◇ 采购成本对销售收入的影响

◇ 采购效率对市场占有率的影响

◇ 采购质量对客户满意度的影响

◇ 如何建造“双赢”的采购成本管理

2. 采购成本控制的方法与技术简介

◇ 传统的控制采购成本的方法介绍

◇ 如何**设计控制来降成本?

◇ 如何**性能控制来降成本?

◇ 如何**质量管理来降成本?

◇ 如何**采购控制来降成本?

3. 降低采购成本的十大手法(精典案例分析)

◇  VA/VE

◇ 采购谈判

◇ 目标成本法

◇ 杠杆采购

◇ 价格与成本分析法

◇ 标准化与归一化

◇ 长单与一揽子订单

……

4. 其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍(系列案例分析)

◇ 自制或外包

◇ 利用学习曲线LEANING CURVE

◇ 产品生命周期成本法

◇ 总成本法TCO

◇ 供应商先期参与(Early Supplierlnvolvement ESL)

◇ 作业成本导向法………

★ 案例:某知名制造企业如何实现单台采购成本下降30%的精典案例分析;

★ 案例:我国制造企业的成本控制之道;

★ 案例:“IKEA、FOXCONN、中联重科”的采购成本控制的特点及案例分析;

5. 供应链全面成本管理研讨与演练

◇ 研发与质量成本控制

◇ 计划与库存成本控制

◇ 采购与供应商成本控制

◇ 物流与配送成本控制......


第二篇:产业链与集成供应链管理

**部分:产业链、产业集群与集成供应链管理概述

1. 产业链与价值链分析

◇ 产业链概念与基础知识介绍

◇ 产业链的形成与集群效应分析

◇ 产业链、产业集群与集成供应链管理模型探讨(ISC)

◇ 价值链理论的提出与发展

◇ 价值链分析法的现实意义

◇ 价值链的战略和战术应用

◇ 从价值链到供应链

2. 供应链与供应链管理理论介绍

◇ 什么是供应链与供应链管理?

◇ SCOR供应链模型介绍

◇ 供应链管理的四大支点

◇ 供应链管理规划的八大原理

◇ 制造业供应链管理的主要问题分析

◇ 制造业供应链管理的途径与措施分析

3. 供应链绩效体系与KPI指标体系分析

◇ 计划及时齐套发货率(%)

◇ 原材料库存周转率(次/年)

◇ 合同平均运作周期(天)

◇ 采购成本下降率(%)

◇ 低周转及呆滞物料比例(%)……

4. 供应链组织结构与流程变革的探讨

◇ 供应链组织变革必要性分析

◇ 供应链组织变革改进方法介绍

◇ 供应链组织变革工具介绍

◇ 如何控制供应链变革风险

★ 案例:传统制造业(格力、联想)VS现代电商企业(戴尔、小米)的供应链竞争模式分析;

★ 案例:“华为、FOXCONN、美的电器”供应链管理体系介绍与比较;


第二部分:供应链管理战略&战术与其应用案例分析

◇ 集成供应链管理(如何实现ISC?)

◇ 供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

◇ 生产模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

◇ 物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

◇ 供应商关系维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

◇ 推式与拉式生产规划与管理

◇ 库存策略与规划管理

◇ 供应链的信息化管理策略

◇ ODM、OEM策略选择

◇ B2B电子商务与企业供应链管理

◇ 物流网络规划与再造

◇ JIT、VMI、JMI技术

◇ 供应链绩效管理监控体系

◇ 供应链管理监控平台设计与智能分析工具

★ 案例:供应链管理战略、战术在“传统制造业”中的应用案例分析;

★ 案例:供应链管理战略、战术在“电商企业”中的应用案例分析;


第三部分:集成供应链运作模式分析,及标杆企业供应链管理案例研讨

1. 供应链组织结构、主要流程与运作模式介绍

◇ 什么是流程管理?

◇ 计划管理流程(需求预测、计划、订单、库存管理)

◇ 采购管理流程(采购管理、供应商管理、成本管理)

◇ 物流管理流程(物流、配送、仓储管理)

◇ 运营体系与监控体系(日常运营、风险监控……)

2. 系列标杆制造业供应链运作模式探讨

◇ 华为、富士康供应链运作模式介绍与探讨

◇ 海尔、美的、TCL等企业供应链运作模式介绍与探讨物流管理流程

◇ 戴尔、小米供应链运作模式探讨

◇ 其它部分标杆企业供应链运作模式探讨……

★ 案例:系列标杆企业运作模式对比分析与研讨;

★ 案例:分小组长研讨与分析;


第四部分:集成供应链管理之----采购策略与供应商管理策略

1.如何界定采购业务的职能?

◇ 采购业务组织的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 采购风险管理……

2.如何实现全流程采购模式(集中与分散相结合)?

◇ 采购全流程设计

◇ 流程1、管理产品技术需求--确定新物料选用

◇ 流程2、甄别与评定供应商资格

◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同

◇ 流程4、执行采购

◇ 流程5、供应商绩效管理流程(QCDS…)

◇ 流程6、供应商选择方式及因素……

★ 案例:IBM 全流程采购体系介绍;

3.供应商关系维护与管理策略

◇ 如何战略性地选择供应商?

◇ 供应商关系维护与管理

ü 从CRM到SRM,再到SCM

ü 传统的供应商关系管理方法

ü 供应商关系图谱与采购战略分析

ü 供应定位模型与采购战略分析

ü 供应商感知模型与采购战略分析

ü 供应商能力模型与采购战略分析……

★ 案例:某知名药品生产企业“三阶九步”法认证供应商程序介绍

★ 案例:8种“供求关系”定位的分析及其对应采购策略、案例讲解;

4.采购战略&战术分析与制定

◇ 采购战略管理与分析

ü 策略1:集中认证,分散采购

ü 策略2:“WIN-WIN”

ü 策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系

ü 策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测

ü 策略5:电子采购……

◇ 采购战术及方案设计

ü 战术1:一般性方案

ü 战术2:低附加值加工类

ü 战术3:高技术定制加工类

ü 战术4:垄断及准垄断供应类

ü 战术5:价格频繁波动类

ü 战术6:配套类……

◇ 供应商合作模式的制定与选择

ü 标准订单

ü 一揽子订单

ü VMI

ü 网上采购

ü 跨国采购

ü 订货点采购模式

ü JIT采购管理

ü MRP方法

ü 电子采购模式

ü 电子商务采购管理……

★案例:某知名设备企业采购策略与采购运作方式介绍(IBM采购理念);

★案例:采购策略与采购成本的关系安全探讨:宜家家居采购策略详细探讨;


第五部分:集成供应链管理之----物流与分销配送管理

1.物流与配送管理模式分析

◇ 物流、配送、仓储管理模式分析 

◇ 物流的业务内容与流程介绍 

◇ 物流系统的规划与设计

◇ 物流中心、配送中心、仓储中心的概念、种类、功能介绍

◇ 配送中心的规划与设计

◇ 物流设施、设备分析与介绍 

◇ 物流效率&物流成本管理的四大方向探讨

★ 案例:为什么说物流成本是“沉没成本”?--物流效率、成本与服务的综合管理模式探讨;

★ 案例:消费品行业物流配送体系分析;

2. 物流管理体系与运作流程

◇ 仓储系统和工作流程的设计

◇ 入库管理

◇ 出库管理

◇ 拣货管理

◇ 搬运作业管理

◇ 仓库盘点

◇ 退货管理

◇ 叉车等设备使用管理

◇ 配载装车管理

★ 案例:仓储设施规划与物流管理经验分享;

★ 案例:某知名OEM企业仓储计划与调度体系介绍。

3. 物料管理技术与技巧 

◇ 仓库空间规划技巧

◇ 仓库内部区域划分与标识技巧 

◇ 货位的合理规划及仓库的优化布置

◇ 提高仓库空间利用率的方法 

◇ 如何提高仓库储存能力 

◇ 物料堆放的技巧

◇ 库区规划及通道设置技巧

◇ 确保物料先进先出的方法

◇ 物料ABC管理法

◇ 仓位设置方法及颜色管理

◇ 如何做好仓库的安全与保卫工作

★ 案例:如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平?

★ 案例:如何实现分区、分库、分位规划,提供物流效率?


第三部分:市场需求调研、预测与计划管理

**部分 需求预测与计划管理

1. 需求预测与计划管理策略介绍

◇ 如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

◇ 制定预测的原则与一般步骤

2. 需求预测制定方法与工具

◇ PEST分析法

◇ 五力模型分析法

◇ SWOT分析法

◇ 讲师意见法(情景分析法、德尔菲法)

◇ 市场测试法

◇ 定量分析法

◇ 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

   ……

3. 物料计划制定方法

◇ 一般计划方法

◇ 物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

◇ 订货点法(小\大库存计划方法)

◇ 甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)

……

◇ 如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

4. 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

5. 如何管理与评估计划变更?

6. 如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

7. 如何制定各种计划管理监控报表及报告?

★ 案例:某生产制造型型企业S&OP体系介绍;

★ 案例:我国某500强生产制造型企业S&OP机制简介;


第二部分:权变理论与调度管理

1.什么是物料供应管理(齐套的标准与定义)?什么是欠料(欠料的标准与定义)?

2.如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理?

3.如何从策略上保证物料及时齐套供应?

◇ L/T管理机制

◇ 计划批量的设置

◇ 如何设定安全库存?

◇ VMI\CMI\JMI管理

◇ JIT管理

◇ Milk-Run管理

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析

◇ 小、大库存管理

……

4.如何从技术上保证物料及时齐套供应?

◇ 生产调度例会管理机制

◇ TOC理论研讨

◇ 物料基础数据的监控与管理

◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) 

◇ 库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)

◇ 如何有效跟单与追料?

◇ 物料供应管理的其它办法及工具

……

★案例:某大型消费品制造企业PMC IT系统应用状况介绍;

★案例:富士康欠料(RYG)处理办法介绍;


第三部分:库存控制战略&战术管理

1. 供应商关系与库存控制策略

◇ 从CRM到SRM

◇ 传统的供应商关系管理方法

◇ 供应商关系与库存控制策略(8种供应商关系定位及对应采购&库存策略分析)

★ 案例:供应商关系定位与采购&库存策略系列精典案例分析;

★ 案例:“国美”采购体系与运作模式介绍;

2. 采购战略分析与库存控制

◇ 战略1:集中认证,分散采购

◇ 战略2:“WIN-WIN”

◇ 战略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 战略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测

◇ 战略5:全球采购……

3. 采购战术分析与库存控制

◇ 战术1:一般性方案

◇ 战术2:低附加值加工类

◇ 战术3:高技术定制加工类

◇ 战术4:垄断及准垄断供应类

◇ 战术5:价格频繁波动类

◇ 战术6:配套类……

★案例:某知名电商采购策略与库存控制的精典案例分析;

★案例:某500强商品流通商业企业采购策略分析。

★ 案例:华为、富士康、康佳采购策略案例分析与比较;

4. 如何**采购模式来控制库存?

◇ 采购模式的分析与选择

◇ 标准采购订单 

◇ 一揽子采购订单与JIT供货 

◇ 长单采购 

◇ VMI 采购 

◇ JMI

◇ JIT采购

◇ 风险采购 

◇ OEM 采购 ……

★ 案例:某知名消费品生产型企业采购策略与采购订单方式介绍;

★ 案例:XX知名企业采购运作方式分析(IBM采购理念);


第四部分:库存控制技术管理

1. 库存控制的重要性

2. 降低库存的有效途径分析

3. 供应链管理环境下的库存控制方法

◇ 定期库存控制

◇ 定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理:

ü ABC

ü 2/8法则

ü 周转库存

ü 缓冲库存

ü 安全库存

ü ……

◇ 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇ 其它库存控制方法与策略

ü 缩短提前期

ü 防止价格上涨

ü 提供销售折扣

ü 加大采购批量

ü 以赊购方式购买

ü 加大运输量

ü 按经济批量订购

ü 减少库存损耗

ü 加强预测

ü 库存物料标准化

ü 及时处理呆滞物料

……

★ 案例:汽车制造行业库存控制精典案例分析与分享;

★ 案例:“中联重科”库存控制精典案例分析与分享。


第五部分:如何做好库存分析与监控?

1. 在途物料的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)

2. 超期物料的管理

3. 来料不良的监控与管理

4. 呆坏帐的监控与管理

5. 物料低周转的原因分析

6. 物料呆滞产生原因的分析

7. 如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

8. 如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

9. 库存积压资金的原因分析

10. 内部物流的监控与风险管理

11. 如何实现库存的动态监控?

12. 如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

★ 案例:某知名制造企业呆滞物料处理处理办法探讨;

★ 案例:电商企业库存控制模式分析;

★ 案例:汽车配件电商行业20余种库存控制方法案例讲解;


第四篇:采购与集成供应链绩效体系设计

**部分:集成供应链考核与绩效体系设计

◇ 集成供应链管理的目标

ü 获得符合企业质量和数量要求的产品或服务

ü 以低的成本获得产品或服务

ü 确保供应商提供优的服务和及时的送货

ü 发展和维持良好的供应商关系

ü 开发潜在的供应商……

◇ 集成供应链KPI体系的设计与发展

ü QCT

ü QCDS

ü TQRDCESS

ü 5R……

第二部分:采购与供应商管理体系及绩效分析

◇ 准时交货率、平均合格率

◇ 总合格率、整体配合度、价格趋势……

◇ 如何对供应商绩效进行综合考评?

◇ 如何对供应商进行评级管理?

◇ 如何按绩效与等级分配订单?……

★ 案例:采购与供应链业务绩效评价与激励机制探讨

★ 案例:某企业库存计划业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

★ 经验分享:现场答疑与经验交流




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