本课程致力于使高级管理人员，特别是财务管理人员通过对成本费用程序、方法和手段进行分析，找出企业成本管控中出现的问题，从而将成本管理与控制在本企业落到实处，以提高经营管理水平。

（一）成本管理与控制的概念及对企业的作用

1.成本管理与控制的概念

成本管理的范围和环节

2. 成本管理与控制对企业的作用

（1）成本管理与控制是企业增加盈利的根本途径

（2）成本管理与控制是企业抵御内外压力、求得生存的主要保障。

（3）成本管理与控制还是企业发展的基础。

成本管理与控制的目的，是为了取得长期而持久的竞争优势，以便企业能够可持续发展。成本降低了，才能降低售价以扩大销售，才有力量去提高产品质量、创新设计，寻求新的发展。

（4）成本管理与控制的内容并不仅仅是单纯地降低成本，而是从成本与效益的对比中寻找成本小化。

（二） 企业管理人员对成本管理与控制的认识

某些管理人员对成本管控的错误认识： 

1.单纯追求产值，将完成产值作为考核经济责任的主要指标，认为成本管控难度大，不易奏效，不能持之以恒，效益不好时就抓，效益好时就放松，甚至不抓。

2.受到“成本控制即为成本降低，成本降到一定程度即无法再降低”的传统思维定式的束缚。管理人员应当充分认识到企业成本降低的潜力是无穷无尽的。

3.认为降低成本费用的常见做法是：减员增效、偷工减料、控制吃喝、减少跑冒。

4.认为管理者和财务部门对成本和效益负责，员工只是生产者，不需要对成本负责。

现代成本管控的思想可体现在三个方面：

1.全员参与思想

2.全过程控制思想

3.战略成本控制思想

（三）企业成本管控中的几个基本概念

1.企业成本的构成

2.标准成本与责任成本

3.成本控制的程序

（四）责任成本控制

责任成本控制的程序

释例1：某公司所属制造部下属三级成本中心责任成本汇总。

释例2：某公司制造部装配车间责任成本报告。

（五）企业成本管控的对策和方式

1.提高劳动生产率

2.提高产品质量

3.降低材料消耗

4.降低存货的采购和库存成本

释例3：存货经济批量采购分析。

5.扩大生产规模，提高资源的利用程度，实现资源共享，以降低单位产品所负担的固定成本。  

6.成本控制是一门花钱的艺术，要把钱花得恰到好处

7.实行作业成本法

释例4：根据销售部门传统成本费用明细表，编制销售部门作业成本费用明细表，进行成本管控。 

释例5：将传统成本信息转换为作业成本信息，进行成本管控。 

8.实行价值链管理

释例6：克莱斯勒公司的价值链管理。

9.模拟市场核算，实行成本否决

10.实行预算成本控制

11.实行质量成本控制

12实行标准成本控制

（1）标准成本控制流程图

（2）标准成本差异分析模型

案例一：邯郸钢铁集团公司的成本管控。

案例二：新兴铸管的成本预算控制。 

案例三：百安居的成本控制方法。

案例四：柳工标准作业成本控制。

案例五：辽阳石化公司成本控制的措施与方法。