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【课程背景】
任何服务行业的由小到大、由弱到强,面对严酷的市场,拼的是什么?是服务!服务是尊重、是关怀。好的服务可以让服务对象产生愉悦感、能够获得好的口碑来传播、能够提升员工的精神层次、壮大企业。服务是企业提升市场竞争力的核心要素,好的服务一定是可以提升企业的形象,为企业的产品带来更多的附加值。
优质的服务具备营销能力,而服务礼仪就是竞争力,本课程针对服务岗位人员,帮助服务人员了解服务礼仪规范,掌握服务相关岗位的职业要求,提升服务人员在相关岗位的职业能力;使服务人员的个人素养及职业技能得到提升,从而提升整体的精神面貌,进一步将文化精神理念与服务接待礼仪落实到行为规范中;帮助服务人员灵活应用礼仪的知识,应对变化多样的工作场合,完善、提升企业的公众形象和品牌形象。
从服务形象的打造、服务仪态训练,到落地实战的服务服务接待礼仪、沟通技巧、情景演练五大模块,培训加强员工的服务精神,从工作中提升服务意识及职业能力,在新时代环境下,学员学习和运用服务礼仪,已经不仅仅是自身形象的需要,更是提高个人与企业双效益、提升市场竞争力的需要。
【课程收益】
提升员工服务意识与追求卓越服务培养,塑造完美职业形象
掌握对客服务沟通技巧,让客户关系更和谐,工作更高效
把服务礼仪规范应用到实际工作中,优质的服务体现景区品牌影响力
**礼仪细节训练、帮助员工掌握不同场合服务礼仪的运用技巧
人人成为效能点,提高企业整体服务效能管理水平,提升景区效能
【课程时间】
2天(6小时/天)
【课程对象】
全体员工、一线服务人员、管理人员
【课程方式】
采用激情讲授法、专业示范法、案例法、情景模拟法、角色扮演法、实操演练法等进行培训。培训师在培训过程中将实战与情景训练为一体,知识性与操作性并重,引导学员发现自身在工作中的诸多盲点,快速激发潜能、提升整体人员素质。培训互动性非常强,实效落地,让学员在轻松愉悦的氛围中学习收获,掌握服务礼仪知识与技能。
【课程特色】
强化落地:重点强调落地,以实际工作内容为出发点,从礼仪不同角度、不同层
面、不同内容进行综合阐述和训练,让学员能够学以致用。
提升技能:重点突出实战体验、演练,在实际的操作中掌握培训技能,融合案例教学法、
情景教学法、角色扮演法等当今培训界**有效的训练方法**礼仪培训,
使得学员了解礼仪和沟通的重要性,有效提高工作效率
互动趣味:将理论讲解和实际操练充分融合为一体,提升学员的学习体验感和参与度
【课程大纲】
(说明:老师可根据现场情况对内容进行适当调整)
**讲:礼仪概述
学礼与企业、员工多赢的关系图解
礼仪定义解析(现场示范讲解,通俗易懂)
礼仪特性与精髓
第二讲:塑造景区专业服务人员职业形象
一、景区品牌形象维护意识
1、你的形象岂止百万?
思考:好的职业形象需要具备哪些条件?
案例:形象所带来的影响与结果(图片对比)
2、 我们就是景区的“金牌形象代言人”
1)首轮效应的作用
2)形象的构成要素.传达的信息及作用
3、 职业形象的背后意义
1)客户希望的形象
2)客户看到的形象
3)形象可以吸引客户
4)形象获得客户满意
案例:看图谁更专业(图片)
二、形象管理6指标解析
整洁:发型管理
干净:面部修饰
自然:女性妆容
大方:手部展示
得体:岗位着装
合规:其他配饰
男士整体形象讲解
女士整体形象讲解
三、实操:2人一组,进行形象检查
本模块目标:
1. 对工作中容易出现纰漏的仪容仪表重点部分进行排查、细化和强化,并从认知心理学的角度解释背后的心理原理。
2. 不但强调规范,更要说明禁忌。因为禁忌是闹笑话、出洋相,损害景区形象,有时比规范更加紧迫重要。
3. 将形象管理上升到一种基本能力来提高,作为一种习惯来培养,当成价值观来强化。
第三讲:仪态行为训练气质提升
说明:本节课塑造景区人员仪态气质,**讲师讲解示范,专业方法进行演练,讲师一对一对学员仪态进行指导纠正
一、站姿礼仪
女士3种站姿规范
男士3种站姿规范
轻松1招提升站姿气质
场景训练:迎客服务站姿训练
场景训练:与游客交谈服务站姿训练
二、走姿礼仪
女士走姿训练
男士走姿训练
景区行走规范
靠右行走
两人成行
三人成列
场景训练:景区员工行走规范
坐姿礼仪
案例讲解:坐姿不当被游客拍照引热议
入座要领
起座要领
女士坐姿训练
男士坐姿训练
场景训练:游客中心、售票窗口坐姿
四、蹲姿礼仪
女士蹲姿训练
男士蹲姿训练
拾物蹲姿训练
低位上茶蹲姿训练
服务老人、小孩、特殊人群蹲姿训练
课堂演练:2人一组演练拾物蹲姿,讲师点评
五、手势礼仪
案例讲解:单手指游客被投诉
(一)手势禁忌
(二)手势规范训练
指示手势训练:请游客扫码、核对、出示门票等
指引手势训练:向游客指引餐厅、剧场、景点、洗手间、安全出口等
递送手势训练
递送普通物品
递送文件、资料
递送尖锐物品
场景训练:向游客递送商品、小票、门票
六、鞠躬礼仪
鞠躬礼仪规范训练
场景训练
向游客致意鞠躬礼
迎送游客鞠躬礼
向游客致谢/致歉鞠躬礼
第四讲:服务流程篇——客户接待服务标准流程
一、服务接待前准备
服务黄金法则:——自己扮游客来体验
凡是客户看到的,必须是干净整洁的——人、环境卫生
凡是客户使用的,必须是安全有效的——设施设备
凡是客户见到的,必须是亲切礼貌的——人!
现场互动:大家来找碴
二、迎客礼仪
1、迎客礼仪321原则
2、迎客礼仪眼神训练
1)面客服务——眼神的正确运用
公务凝视
社交凝视
亲密凝视
2)眼神的训练——会说话的眼睛
案例分析:我与游客交谈时,目光到底看哪里?
3、迎客礼仪微笑训练
人们喜欢看到一张笑脸
什么才是真正的微笑
微笑的训练方法
三、待客礼仪
(一)问候礼仪
问候顺序规范
问候内容规范
问候习惯养成
场景训练:3波游客同时来到,该如何问候
称呼礼仪
案例分析:检票口无礼称呼惹客怒
五种规范称呼
使用敬语称呼,拉近游客距离
称呼的禁忌
(三)行路礼仪
行进中的位次礼仪
路遇游客/领导,如何处理
有急事需超越对方,如何处理
与游客/领导同时进出,如何处理
场景训练:与同事在景区行走遇到游客
(四)引领礼仪
引领礼仪中的三到
引领中的距离规范
平地引领实操训练
上下楼梯引领实操训练
电梯引领实操训练(如果景区内没有电梯,则不需讲)
开关门引领实操训练
场景训练:引领中的主动服务
四、送客礼仪——“迎三送七”送别礼
送客三送
送客礼仪实操
实战演练:结合前面所学的形象礼仪、行为礼仪,进行服务接待场景演练,讲师点评
五、服务接待礼仪十项注意事项
第五讲:服务场景运用篇——客户接待服务场景实操
问询服务
互动体验:游客要的安全感
问询服务四大优质意识
热情意识
友善意识
效率意识
结果意识
景区内的百问百答手册
熟练为游客进行指引、讲解,充当游客的向导。
二、拍照服务
招呼问好
正确地接受照相设备:手机/相机
为游客拍照互动实操
请游客确认拍照效果
归还游客拍照设备
祝游客游玩愉快
三、餐饮服务——景区餐饮服务接待
(一)点餐服务
招呼问好
递送菜单
点菜回应
菜品推销
酒水推荐
重复确认
(二)上菜服务
上餐方位
报菜品的规范
特色菜品介绍
**道菜与**后一道菜的规范与语言
(三)茶水服务
1. 倒茶水的站位
2. 持杯的正确方式
3. 为游客倒茶水实操
实战演练:分组练习,模拟游客到餐厅用餐服务接待,讲师点评
四、导购服务——景区商店导购销售六步
招呼问好(对应话术)
询问需求(对应话术)
商品推荐(对应话术)
疑义处理(对应话术)
引导成交(对应话术)
礼貌送客(对应话术)
实战演练:分组练习,任选一款景区的商品,进行导购服务演练,讲师点评
五、收银服务——景区收银服务七步曲
站相迎(对应话术)
笑相问(对应话术)
快准办(对应话术)
精细对(对应话术)
双手递(对应话术)
目相送(对应话术)
实战演练:分组练习,完成收银服务
第六讲:服务沟通高情商语言训练
说话是一门艺术,怎么说比说什么更重要!在工作中,如何把话说出去,获得客户信任;把话说出去,得到客户认可;把话说出去,把事情办成功?其实,只要掌握说话的逻辑,运用说话的模型,人与人之间的沟通,将变得非常轻松,工作将变得更加高效!
礼貌语金十字训练
案例1:被打掉牙的游客
案例2:叫不动的游客
案例3:坐、请坐、请上坐,哪种更显敬意?
思考:哪些基本语言体现对对方的尊重,与客户沟**程中,应当说什么,怎么说?
见到客户时说:
准备提供服务时说:
尊称对方时应说:
需要对方等候时说:
当对方等候完毕时说:
如果需要离开位置时,应向对方说:
回到位置时,应向对方说:
向客户致歉时,应当说……
感谢客户时,应当说……
客户感谢你时,应当说……
2、情商语
不跟客户说“不行、不知道、不可以”
换成高情商语言,4步流程话术,锁定结果,让客户满意
不跟客户说“不归我管、不是我负责的”
换成高情商语言,2个回答话术,让客户满意你的服务
不跟客户说“必须”等命令用语
换成高情商语言,沟通3步曲话术,让客户乐于配合你的工作
3、赞美语
学会赞美你就成功了一半
初见客户,如何快速赞美拉近距离
掌握赞美的金字塔模型,让你的赞美深入人心
掌握6个经典的赞美话术,让你随时随地赞美他人,提升客户满意度
课堂练习:运用赞美技巧,现场演练赞美 讲师点评
服务五声训练
欢迎声
称呼声
应答声
致谢声
致歉声
课堂练习:全员进行五声训练
第七讲:实操演练PK赛
各组实操演练情景确定
PK赛抽签
评分表解析
实操演练场地准备
服务接待演练PK赛
讲师点评
评选优秀
颁奖典礼,合影留念
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