随着市场经济的发展，市场全球化，企业之间竞争日益剧烈，如何有效地组织生产资源，以最快的速度、最低的成本、最好的品质、最优的服务生产出合符用户需要的产品，是现代生产动作管理的核心战略。生产与运作管理课程旨在使学生能够掌握现代运作管理的基本理论与方法，并能运用于实际工作中，解决运作过程的实际问题。

**章 企业永续生存的根基
**节 案例讲解—预防与改进
第二节 制造业面临的挑战与问题
第三节 不同的经营思想决定了不同的命运
第四节 只有5%的运作活动是增值的
第五节 使企业永续生存的活动
第六节 视频欣赏、讨论---全员革命是企业快速发展的基础
第七节 造成少量多样生产型态利润微薄的罪魁祸首
第八节 填补由于浪费带来的恐慌与挑战
第九节 11种观念带你走向墓场

第二章 生产与运作管理概述
**节 生产与运作管理的含义和作用
第二节 管理究竟管什么？
第三节 游戏讲解---管理的高境界
第四节 生产与运作管理的发展历程
第五节 现代生产与运作管理的特征
第六节 生产运作战略的制定

第三章 生产运作系统的设置与布局
**节 新产品开发重点
第二节 13个原则助你设计和选择生产流程
第三节 案例 计算---生产能力的预算与应用
第四节 设施选址的要点
第五节 案例讲解---设施布置，减少不必要的损失

第四章 生产过程组织
**节 高效生产过程组织的两大法则
第二节 生产过程三种时间组织组织法
第三节 平衡化的生产组织
第四节 流水线生产、一个流
第五节 五种排序方式的优选择
第六节 案例 计算---优的派工，降低生产成本

第五章 生产计划
**节 生产计划制定的四字诀
第二节 案例讲解--生产计划总体方案
第三节 明确的产销组织与部门间的沟通、协调
第四节 主生产计划的制作
第五节 正确的标准能力设定，计划达成的依据
第六节 滚动计划简化流程
第七节 案例 计算--材料计划
第八节 案例 计算---作业计划地制定
第九节 案例 计算---少量多样式生产计划
第十节 混流生产平衡的高境界

第六章 企业生产物流管理
**节 企业生产物流概述
第二节 生产物资定额管理
第三节 现代企业生产物流管理所面临的挑战
第四节 采购类别定位
第五节 不同市场的采购策略
第六节 与供应商共赢
第七节 联盟对象选择和造成联盟失败的要素
第八节 企业存量管制
第九节 图解--目视库存

第七章 生产现场管理与改善
**节 现场与现场管理
第二节 现场浪费的认识与改善
第三节 工艺改善提高现场效率—视频欣赏、讲解
第四节 改善有效的工具—视频欣赏、改善
第五节 质量管理的11项原则
第六节 图解--定置管理
第七节 “5S”活动—优秀图片欣赏
第八节 设备合理使用和维护保养
第九节 安全生产提供保障

第八章 精益生产的思想与全貌
**节 精益生产的五大思想
第二节 六个特点
第三节 精益生产推进的步骤