第四讲 服务人员的服务技巧 1.技巧运用
服务 Service
S ——smile微笑
E ——exchange交换
R ——readiness准备
V ——view 观察(比手势要手心朝外)
I ——income (埋单)收入
C ——creation创造(下次服务的机会)
E ——eye 关注
2.不适合微笑的场合:
3.服务场合的引领和接待
4.位次总则
5.递接
(案例:左撇子张小姐到阿拉伯接酒)
6.服务礼仪的距离
第五讲 服务人员的语言规范
第六讲 服务人员的沟通礼仪
第七讲 让你的服务十全十美