徐宝良
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授课风格：
徐宝良先生从厨房走进餐厅，从餐厅走上讲台，又从讲台步入酒店，有机的将理论与实践联系。长期在学院和酒店之间行走，以互动、情景式培训见长，注重受训人员的感悟及参与，通过各种实际案例等方式充分调动参训人员的培训热情。培训超过300场次， 风趣幽默的培训方式倍受学员的推崇。
着作：
先后主编《点菜师培训教程》光盘(北京大学出版社)，《酒店服务管理细节》(中国宇航出版社)，《酒店餐饮部工作人员培训手册》(人民邮政出版社)，《餐饮企业人力资源管理考试指南》(河北科技出版社)，《点菜师操作手册》(中国宇航出版社)，《餐饮营销管理细节》(中国宇航出版社)，《星级酒店餐饮部经理案头手册》(中国经济出版社)，《旺菜2006》等书。
中国旅游饭店协会、北京时代光华教育集团、国家文化部文海园酒店、深圳聚成华企在线商学院、广东汕头金海湾大酒店，宁波美音时尚酒店、山东华纳集团、深圳博得世纪、杭州龙禧大酒店、香格里拉酒店、北京九头鸟商业有限公司、北京汉拿山餐饮浴乐连锁企业、江苏嘉年华大酒店、江南人家酒店、红楼酒家餐饮有限公司、山西晋城皇城相府宾馆、河南焦作怀源假日酒店、洛阳起源小厨餐饮管理公司、焦作歌乐苑餐饮管理公司、东方美食学院等近百家餐饮企业及学校。
