周云
食品生产管理讲师
扫一扫咨询讲师
食品生产管理讲师
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◆ 工程硕士，香港理工大学MBA
◆ AACTP(美国培训认证协会)认证讲师
◆ 清华大学CEO及运营/生产总监班主讲教授
◆ 中山大学教授经理研究会理事
◆ 惠普HP中国供应商培训项目首席技术顾问
2002年开始从事培训行业。总培训课时约10000课时，培训学员超过50000人次。
周云老师曾担任可口可乐公司生产经理、美资嘉亮国际厂长 、美国环球食品集团厂长、美晨集团股份有限公司行政运作总监。
曾先后赴香港、日本、澳洲与韩国接受工厂全面管理培训并短期工作，熟悉各种先进的生产管理系统。多年来负责工厂全面管理，熟知计划、采购、进出口、生产、工程、品控、仓务、配送等程，在工厂成本管理与生产力提升方面做过专门研究，总结了“卓越的生产力报告系统”，对生产营运各个方面见解独到，论述精辟，曾被《新快报》、《南方都市报》、《武汉晨报》、《合肥晚报》、《搜狐网-财经频道》等多家媒体详细报道。
周云老师主讲的4套系列音像培训教学DVD《削减工厂成本的五个方法》、《采购成本控制与供应商管理》、《如何降低库存加速资金周转》、《如何缩短交货期》，将日资、美资等企业削减工厂成、降低库存、缩短交货期的思想精华以及新采购管理的精髓杂糅其间，启迪智慧，引领潮流，深受好评。
2005年获中国移动管理学院邀请，为其度身订造的“采购管理实务”课件包，已列入中国移动内部培训的必修课。
2006年开始成为惠普HP中国供应商培训项目FISI首席技术顾问。同时兼任BSR“商务社会责任国际协会”中国供应商培训学院首席技术顾问，并曾赴纽约出任BSR-2008全球年会演讲嘉宾。
2008年4月亦专程赴日本丰田进行考察交流。
2009年8月由机械工业出版社出版专著两本：《削减工厂成本的五大方法》、《采购成本控制与供应商管理》。
美晨集团运作总监：
负责集团化的运作管理，其间主持集团公司10年战略规划，建立了高效的集团营运系统及生产力报告系统、再造集团的物流与仓储体系，主持“多元化经营中的风险管理”项目并获国家级管理创新成果一等奖；同时全程协助集团属下药业公司的GMP认证。
环球食品（中国）有限公司厂长：
负责工厂全面管理，包括计划，采购，进出口，生产，工程，品控，仓务，人事行政等；主持工厂GMP与HACCP国际认证，建立ERP/BAAN系统，连续获集团嘉奖“全球安全工厂”。
嘉亮（国际）广州有限公司厂长：
全面管理两个工厂三个品牌的生产，包括“佳能”保鲜纸，“威灭”气雾剂及“嘉亮”地板剂；推行卓越的现场5S管理，实施流程再造，建立高效的采购体系，建立并维护质量体系，极大降低客户投诉，使工厂生产成本降低20%。
可口可乐生产经理：
负责生产，工程及仓务部门；通过卓越的GMP现场管理，确保工厂QCD目标达成，主持ISO 9000认证以及TCCQS（可口可乐质量体系）认证，建立并实施全面的生产管理系统。
【授课风格】
案例丰富信手拈来，相关内容融会贯通，将死的话题活生生地演绎，学员拿来就用非常务实。
【主讲课程】
生产管理课程：
高效的工厂成本管理、卓越的生产现场管理、采购管理与供应商评估、精益生产管理、生产力报告系统、生产计划与物料控制、仓储库存与运输实务、物流系统设计及物流成本控制、如何做一名杰出的班组长、如何做一个出色的生产主管、生产经理必修的八堂课、高效5S管理、OEM管理、工业工程IE、全面质量管理、GMP体系、零缺陷与质量成本、生产流程再造、生产管理人员的管理技能训练；
其他管理课程：
企业经营战略、企业经营分析、项目管理、CIS管理。
电信及能源：
中国移动、深圳电信、长讯实业、壳牌、沙角电厂、黄埔电厂、广东电力物资总公司；
家电与汽车：
美的、科龙、TCL、长虹、志高空调、华凌空调、本田、戴姆斯克莱斯勒轻型汽车、艾帕克；
消费品与服务：
可口可乐、百事可乐、箭牌口香糖、吉百利糖果、佳口食品、生力啤酒、雅客食品、高露洁、完美（中国）日用品、美晨集团、立白集团、金鹿日化、维达纸业、广东发展银行、欢乐谷；
医药行业:
太太药业、太极集团、丽珠医药、九芝堂、金陵药业、迈瑞生物医疗、九洲通医药；
IT电子企业：
西门子、摩托罗拉、中建电讯、阿尔创、星锐网捷通讯、卡西欧电子、TCL-汤姆逊电子、爱普生实达电子、科泰电子、中名电子、金发科技；
服装行业
李宁体育用品、红豆集团、太平鸟、劲霸（中国）、安踏（中国）、中威日用品；
制造业及工业：
三菱电机、日立电梯、施耐德、欧司朗照明、巴斯夫、美泰、乐家洁具、科勒洁具、艾利包装、苏拿镜片、安美特、海金杜门、航天科工、美芝、德赛集团、虎彩印刷、金鹏集团。
