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吴诚

计划、采购与物流管理

吴诚 / 原华为供应链与采购专...

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课程背景

随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立,以及电子商务的飞速发展,如何有效组织计划、采购、物流与仓储,并控制库存?将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况,制定出合适的计划、采购与物流管理策略,以便取得竞争优势。

课程目标

本课程详细介绍了供应链、电子商务环境下“计划、采购与物流管理”的基础理论、业务框架及主要流程,对物流过程中出现的各种问题与困难进行了详细的分析,并融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的企业关注计划与物流的经营战略,并得以从中受益: 1、了解物流、计划、采购、仓储与库存控制等业务的流程体系,及如何建立业务监控平台; 2、了解并掌握物流、计划、供应、仓储等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等,并能熟练的运用到工作中; 3、了解并掌握物流、计划、仓储等业务的衡量与考核体系,并持续解决与改善具

课程大纲

**部分 物流与供应链管理概述

1. 物流与供应链的定义及发展

2. 计划、采购、配送、仓储管理的价值链分析

3. 仓储与物流的类型、特征与形式

4. 仓储与物流管理模型、流程分析与介绍

4.物流配送管理的主要内容及要求

6. 现代仓储与物流管理的目标、要求及核心竞争力表现

7. 现代可视化仓储与物流管理战略的设计及要求

8. 仓储与物流中信息技术的角色及其重要地位

9. 仓储与物流管理软件系统介绍

10.仓储与物流管理中的常见问题与现象

★案例:华为仓储与物流中心(即“中央收发监控体系”)介绍;

★案例:一汽丰田仓储与物料配送体系介绍;

★案例:“华为、富士康、康佳集团”物流与供应链管理体系介绍与比较。


第二部分 物流计划管理概述

1. 计划、采购与物流管理理论介绍

2. 计划模式介绍(流程式、装配式、单元式……)

3. 传统计划模式的特征与不足分析

4. 现代企业计划模式的特征及形式详述((MTS、ATO、MTO、ETO等)

◇ 备货型计划方式(MTS)的特点

◇ 订货型计划方式(MTO)的特点(ODM\OEM)

◇ 定制型计划方式(ETO)

◇ JIT、VMI、JMI

◇ 糖果人、Milk-Run等计划方式介绍

  ……

5. 如何选择优的计划模式?

6. 计划、采购与物流管理基础知识介绍

7. 计划与库存控制业务的组织与分工

8. 计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为版本)

★案例:华为公司计划与控制业务运作模式及KPI体系介绍;

★案例:某服务电商企业“计划管理月报”分享


第三部分 需求预测与计划管理

1. 需求预测与计划管理策略介绍

◇ 如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

◇ 制定预测的原则与一般步骤

2. 需求预测制定方法

◇ 讲师意见法(情景分析法、德尔菲法)

◇ 市场测试法

◇ 定量分析法

◇ 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…) ……

3. 物料计划制定方法

◇ 一般计划方法

◇ 物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

◇ 订货点法(小\大库存计划方法)

◇ 甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)

……

◇ 如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

4. 需求计划的管理策略及其选择(均衡计划、柔性控制)

5. 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

6. 如何管理与评估计划变更?

7. 如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

8. 如何制定各种计划管理监控报表及报告?

★ 案例:某知名电商企业S&OP体系介绍;

★案例:某大型消费品企业PMC IT系统应用状况介绍;

★案例:唯品会欠料(RYG)处理办法介绍;

★案例:某知名国美网购企业需求规划经验分享;


第四部分:采购职能、流程体系与供应商管理

1.如何界定采购业务的职能,实现战略采购?

◇ 采购组织机构的搭建

◇ 采购业务绩效的衡量

◇ 采购流程与制度的建立与保证

◇ 战略性地选择供应商

◇ 采购战略管理……

2.战略采购流程的设计

◇ 流程1、管理产品技术需求--确定新物料选用

◇ 流程2、甄别与评定供应商资格

◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同

◇ 流程4、执行采购

◇ 流程5、供应商绩效管理流程(QCDS…)

◇ 流程6、供应商选择方式及因素……

3.供应商管理的重点业务

◇ 供应商合同管理

◇ 供应商交期管理 

◇ 供应商品质管理 

◇ 供应商成本管理

◇ 供应商激励管理

◇ 供应商绩效考评和管理……

★ 案例:某知名通讯产品网购企业采购合同体系及模板介绍;

4.供应商管理体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率(PPM)

◇ 批次合格率

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配?……

★ 案例:华为公司采购管理体系介绍与案例研讨;


第五部分:如何战略性的开发、评估与选择供应商?

1.供应商开发与评估概述

2.供应商开发与评估的主要步骤

◇ 采购项目的分类

◇ 搜集厂商资料

◇ 供应商调查

◇ 供应商评估

◇ 送样和小批量试验

◇ 价格评估

◇ 筛选……

3.供应商开发与评估办法

◇ 供应商开发与评估的具体方法与措施

◇ 建立分析机制与绩效标准 

◇ 合作伙伴关系的选择标准与管理

◇ 进行供应商评估的“三阶九步法”

4.供应商开发与评估的工具介绍

◇ 供应商信用调查

◇ 供应商问卷调查

◇ 供应商实地评审(管理人员的综合素质\专业技术能力\设备先进度\原材料供应状况\质量控制能力\管理制度的规范程度\财务状况…)

5.如何战略性地选择供应商?

◇ 竞价法

◇ 招标法

◇ 成本分析法

◇ 综合分析法……

★ 案例:某知名建材电商企业供应商评估、选择、考核模板分享。

★ 案例:华为公司“三阶九步”的供应商评估选择体系介绍;


第六部分 采购战略&战术管理

1. 供求关系分析与采购策略制定

◇ 供应商关系图谱与采购战略分析

◇ 供应定位模型与采购战略分析

◇ 供应商感知模型与采购战略分析

◇ 供应商能力模型与采购战略分析

……

◇ 如何对供应商绩效进行综合考评?

◇ 如何对供应商进行评级管理?

◇ 如何按绩效与等级分配订单?

★ 案例:供应商关系定位与采购&库存策略系列精典案例分析;

★ 案例:“国美在线”采购体系与运作模式介绍;

2. 采购战略分析

◇ 战略1:集中认证,分散采购

◇ 战略2:“WIN-WIN”

◇ 战略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 战略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测

◇ 战略5:全球采购……

3. 采购战术分析制

◇ 战术1:一般性方案

◇ 战术2:低附加值加工类

◇ 战术3:高技术定制加工类

◇ 战术4:垄断及准垄断供应类

◇ 战术5:价格频繁波动类

◇ 战术6:配套类……

★案例:某知名电商采购策略与库存控制的精典案例分析;

★案例:某500强商品流通商业企业采购策略分析。

★ 案例:华为、富士康、康佳采购策略案例分析与比较;

4. 如何**采购模式来控制库存?

◇ 采购模式的分析与选择

◇ 标准采购订单 

◇ 一揽子采购订单与JIT供货 

◇ 长单采购 

◇ VMI 采购 

◇ JMI

◇ JIT采购

◇ 风险采购 

◇ OEM 采购 ……

★ 案例:华为采购策略与采购订单方式介绍;

★ 案例:XX知名企业采购运作方式分析(IBM采购理念);


第七部分 库存控制技术管理

1. 库存控制的重要性

2. 降低库存的有效途径分析

3. 供应链管理环境下可视化的库存控制方法

◇ 定期库存控制

◇ 定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理:

ü ABC

ü 2/8法则

ü 周转库存

ü 缓冲库存

ü 安全库存……

◇ 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇ 其它库存控制方法与策略

ü 缩短提前期

ü 防止价格上涨

ü 提供销售折扣

ü 加大采购批量

ü 以赊购方式购买

ü 加大运输量

ü 按经济批量订购

ü 减少库存损耗

ü 加强预测

ü 库存物料标准化

ü 及时处理呆滞物料……

★ 案例:汽车零部件网购平台库存控制精典案例分析与分享;

★ 案例:“中联重科”库存控制精典案例分析与分享。


第八部分 如何做好库存分析与监控?如何实现可视化管理?

1. 在途物料的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)

2. 超期物料的管理

3. 来料不良的监控与管理

4. 呆坏帐的监控与管理

5. 物料低周转的原因分析

6. 物料呆滞产生原因的分析

7. 如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

8. 如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

9. 库存积压资金的原因分析

10. 内部物流的监控与风险管理

11. 如何实现库存的动态监控?

12. 如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

★ 案例:某知名家电电商企业呆滞物料处理处理办法探讨;

★ 案例:某汽车零部件4S企业库存失控的案例分析;

★ 案例:某通讯手机在线电商企业《库存分析报告》模板研讨;


第九部分 物流与配送管理 

1.如何有效进行成品仓储管理 

2.如何搞好发货订单处理、成品出库操作及与物流供应商的业务协调 

3.成品发货与退货业务流程 

4. 配送中心的概念、种类、功能介绍

5. 欧美发达国家的配送中心

6. 我国配送中心的现状与趋势

7.配送中心的现代化物流技术

8. 配送中心的工艺及运作管理

9. 如何布置仓储收发线

10.如何进行物流系统设施规划

11. 仓储物流设施与设备分析与介绍 

12. 仓储物流设施规划与物流物流分析

★案例:某知名消费流通企业仓储配送体系介绍;

★案例:仓储设施规划与物流管理经验分享;

★案例:消费电子行业物流配送体系分析;


第十部分 计划、采购与物流管理KPI体系及改善

1. 物流与供应链指标体系分析

◇ 合同及时齐套发货率(%)

◇ 存货周转率(次/年)

◇ 采购成本下降率(%)

◇ 合同平均运作周期(天)

……

2. 计划、采购与物流管理指标体系分析

◇ 计划及时齐套发货率(%)

◇ 原材料库存周转率(次/年)

◇ 订单完美率(%)

◇ 低周转及呆滞物料比例(%)

◇ 库存准确率(%)……

3. 某企业PMC业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

★ 案例:某企业库存计划业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

★ 经验分享:现场答疑与经验交流

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