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打造金牌店长特训营

培训对象: 储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理等渴望提升系统门店经营管理水平的人士,老板带队落地效果更好!

课程目标: 二、培训目标: 1、彻底破解VUCA时代顾客“二次返单难”的秘籍。 2、彻底解决店长不会管人,导致制度执行不力的难题。 3、明确店长角色定位,从“技术型”向“管理型”成功转变。 4、掌握科学的门店领导与管理的方法,迅速提升门店运营效率。 5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”,确保门店业绩的持续成长。 6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧,迅速提升店长领导才能。 7、掌握互动技巧,用一对一精细化维护A类顾客;锁定老客资产,确保门店二次返单。 8、提升店长成本意识,学会销售数据的

费用说明: 2800

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温馨提示:为了保证课程质量,每期报名人数有限,需提前预约。点击预约

打造金牌店长特训营课程介绍

二、培训内容:

**阶段:“懂维护”---打造销售型店长

**单元:如何理解门店销售的核心不是引流,而是维护?

一、引流活动做了很多,粉丝进群了,产蛋的没几个,怎么办?

1、店长的核心不是天天引流,而是天天维护。只有维护才会创造顾客价值!

2、只有“维护”到位,才能确保门店“吸客→留客→锁客→养客”的生命循环!

二、会员管理中顾客ABC分类,怎么才有效果?

1、粉丝都进群了,**后被“一锅炒”害死了优质顾客

2、工具运用:ABC分类法的具体操作

三、如何做好顾客粘性管理,一对一精细化维护A类顾客?

1、为什么你的A类顾客没有粘性?创造顾客粘性的10把“小李飞刀”!

2、史上**牛的《顾客粘性管理的66项指标》表单应用

四、现场工具:《顾客满意度调查表》的应用

五、案例分析:××牛肉面馆加盟店杨老板为什么线上引流活动多,二次回头却很少,为何?

第二单元:如何**用“心”服务来激活老客消费?

一、“顾客体验”四个字,很多店长没读懂人心!

1、顾客体验表现的三个临界点,如何把握?

2、工具:提升顾客体验度的MOT时刻法

二、老客维护的四部曲与八个核心操作动作

1、“用心”是VIP老客关系维护的根本,CRM软件永远办不到

2、精通人性,老客维护四部曲与老客“温度管理法”工具应用

3、你还活在10年前,提升顾客忠诚度的方法变了,怎么操作?

三、变抱怨为忠诚的顾客投诉处理五步消气法

四、案例分析:广州××著名服装门店10个VIP老客维护之道,你算是长见识了!

第二阶段:“懂管人”---打造管理型店长

第三单元:打造狼性团队如何管好自身

一、新任店长的角色苦恼

1、我的苦恼:“猴子穿衣不算人”。

2、员工不服我,怎么办?

3、角色管理工具:3W法

二、作为门店领头羊的你,会时间管理吗?

1、平庸店长的“忙-盲-茫”

2、时间魔坛给我们的启示:消防队长不见了!

3、时间管理的核心武器-工作待办单

4、你知道店长每天开门7件事吗?

三、快乐的奶牛产奶多:店长的自我情绪与压力管理

1、业绩压力下,你属于哪一幅画像?

2、店长自我减压,帮助员工快速减压的五个方法

四、店长没思路:店长解决问题的思维导图能力

1、学会拥抱问题:问题=成长

2、每天业绩差不可怕,可怕的是店长没思路

3、思路神器:学会用《思维导图分析法》解决各种门店问题

4、现场问题演练,5分钟马上学会使用思维导图

五、老板**不放心的事:有效处理门店突发事件四原则与六步法


第四单元:打造狼性团队如何管好员工

一、“选”-如何招聘人品与能力双全的好苗子?

1、人找工作的三种需求

2、95/00后员工应聘心态的分析

3、慧眼识鹰-员工招聘的四步面试法

4、工具:STAR四步面试法

5、案例:我们这个餐馆总招不到人,我们错在哪里,怎么改?

二、“育”-“菜鸟”如何马上变成“雄鹰”?

1、业绩来自于店长,还是团队?

2、优秀员工都是培养出来的

3、带教新人先改变自己的师傅格局

4、2000多年“师徒制”就5步操作法

5、现场演练,马上学会

三、“用”-如何才能激励员工积极完成任务?

1、管人不是控制是激励,很多店长搞反了!

2、四种不同类型员工的因人而异法

鸵鸟型、狐狸型、雄狮型、野狼型

3、管理游戏:盲人与哑巴的教练式领导法

4、案例分析:手机门店王店长怎么啦,个个都讨厌他的管理风格?

四、“留”-如何留住优秀员工的六个方法?

1、员工为什么离职的五个原因?

2、为什么要留住老员工?这是门店存亡之道!

3、留住合格员工六种有效方法,你知道吗?

4、案例分析:××餐饮门店郭店长因为一个“公”字没写好,一次气走3个员工!


第五单元:你懂高产门店运营七种"武器"吗?

一、七种武器之一:《班前风暴例会》

1、晨会内容-决定销售目标的关键

2、晨会流程-5分钟晨会推动销售的技巧

3、晨会主持“推土机”:一推士气,二推产品,三推服务

二、七种武器之二:《顾客满意度调查表》操作

1、顾客满意度的价值

2、如何现场让顾客填写调查表?

3、门店收集到的顾客意见与建议怎么利用?

三、七种武器之三:《班前工作检查表》操作

1、班前检查表的重要作用是什么?

2、你知道交班时一个必不可少的动作是什么吗?

四、七种武器之四:《工作待办单》操作

1、工作繁忙,怎么办?

2、**有效的时间管理工具:《工作待办单》

3、如何有效运用工作待办单,提升工作效率?

五、七种武器之五:《周目标分解表》操作

1、为什么要做目标管理?

2、店铺目标管理方法

①目标分解落实

②学会用目标激励部属达标

3、激励部属达成目标的“北斗导航法”

4、门店目标管理中应注意几个技术问题

●案例分析:白云国际机场xx皮具专卖店AB两班目标PK,创造销量奇迹。

六、七种武器之六:《VIP会员信息包》操作

1、做好VIP顾客管理,持续经营有后劲

2、活用《VIP会员信息包》创造更多业绩

●案例分析:上海××母婴连锁店的顾客关系管理得法,老客回头率为80%。

七、七种武器之七:《思维导图分析表》

1、解决店长没思路的烦恼

2、现场学会思维导图解决业绩下滑问题


第三阶段:“懂成本”-打造经营型店长


第六单元:你就是门店“二老板”:店长必须“懂成本”!

一、“打工型”店长与“老板型”店长的区别

1、为什么很多店长没有“二老板”的经营思维?

2、你真的懂吗?利润=收入-成本

3、成本控制意识培养:干毛巾再扭扭看

4、从利润出发,不从折扣出发,整个经营的世界变了

二、为什么要对门店进行数据分析?利润的秘诀藏在数据中!

1、数字是店铺的温度计-快速诊断店铺问题的关键

2、营业期-货品的生命周期图

3、货品生命周期计算图

4、11项店铺基本数据,你知道吗?营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市场占有率、SKU数

三、如何根据门店数据分析,有效进行货品调整,降低库存,提升利润?

1、知道你的门店有哪些**关键的经营数据吗?

2、工具运用:数据分析四步法,你会用吗?

3、案例分析:××奶茶店一份周报表,为什么人家的店长会很快制定品类改善方案?

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